Chrupiące i odpowiednio przyrumienione tosty to kusząca propozycja na śniadanie. Pozostaje pytanie, w jakim urządzeniu lepiej je przygotować: w tosterze czy opiekaczu? W dzisiejszym materiale wskażę Ci różnice między tymi sprzętami oraz ich zalety i wady. Zapraszam!
Lepiej wybrać toster czy opiekacz? Jeżeli chcesz zadowolić kubki smakowe pysznymi grzankami, ale nie wiesz, które z tych urządzeń do opiekania pieczywa będzie lepsze, to bardzo dobrze trafiłeś. Za moment poznasz ich plusy i minusy.
TOSTERy
Niezawodny toster, wbrew powszechnym opiniom, nie służy tylko do opiekania pieczywa. Niektóre modele oferują możliwość podgrzania bułek. Najpopularniejsze tostery posiadają dwie szczeliny, w których umieszczasz kromki chleba, ale na rynku znajdą się również tostery na 4 kromki. We wnętrzu zastosowano grzałki, które odpowiadają za cały proces podgrzewania.
Grzanka wyskakuje do góry, a po chwili delektujesz się jej wspaniałym smakiem. Jak wybrać toster? Zwróć szczególną uwagę na jego moc (od niej zależy szybkość opiekania), ilość szczelin (małe tostery nie są wystarczające dla dużej rodziny), obudowę (może być ze stali nierdzewnej odpornej na uszkodzenia lub z tworzywa sztucznego), długość kabla i opcję jego schowania, system podnoszenia tostów (zmniejsza ryzyko poparzenia).
O bezpieczeństwo użytkowania zadbają także antypoślizgowe nóżki nie dopuszczające do ześlizgnięcia się z blatu, lampki kontrolne, nienagrzewająca się obudowa oraz funkcja automatycznego opiekania po zakończeniu opiekania.
Przydatnym elementem wyposażenia jest prosta w opróżnianiu tacka na okruchy czy ruszt do bułek, tak jak ma to miejsce w tosterze Zwilling Enfinigy 53009-000-0. Nowoczesne urządzenia posiadają kilka poziomów intensywności opiekania do wyboru, dzięki czemu możesz go dostosować do własnych upodobań.
Dodatkowo, znajdziesz funkcję rozmrażania, funkcję opiekania jednostronnego, jak również przycisk anulowania (pozwala w każdym momencie przerwać pracę). Szeroki wybór pod względem wyglądu sprawia, że nie będziesz miał kłopotu z dostosowaniem ich do wystroju kuchni.
Zobacz również: Dobry toster o wysokiej mocy
Zalety tosterów:
- Przystępne ceny (już tani toster do 100 zł spełni swoją rolę).
- Łatwa i komfortowa obsługa (ergonomiczna dźwignia, podświetlane przyciski i pokrętło).
- Odpowiednio szerokie komory pozwolą umieścić każdy rodzaj pieczywa, a nawet połówki bułek.
- Proste czyszczenie (obudowę przecierasz wilgotną ściereczką, a tackę wyciągasz i opróżniasz z okruszków).
- Niewielkie rozmiary (kompaktowe konstrukcje sprawdzą się w nawet małej kuchni).
- Szybka i cicha praca.
- Gwarancja równomierności opiekania (regulacja czasu opiekania, automatyczne centrowanie kromek).
- Małe ryzyko przypalenia grzanek.
- Bezpieczne użytkowanie.
- Solidność i stabilność.
- Atrakcyjny wygląd.
- Funkcjonalność (między innymi rozmrażanie mrożonego pieczywa, podgrzewanie bułek do hamburgerów, opcja utrzymywania ciepła, funkcja zatrzymywania, szybkie podgrzewanie tostów, sygnał dźwiękowy końca opiekania, zwijany przewód sieciowy w podstawie, pomocny wyświetlacz, pamięć ulubionych ustawień).
- Niskie zużycie energii.
- Niekiedy da się dokupić dodatkowe akcesoria, jak na przykład ruszt do bułek czy ramkę do opiekania kanapek, aby nie wypływała z nich zawartość.
- Gotowy tost będziesz mógł udekorować razem z dziećmi, na przykład warzywami.
- Przygotowane grzanki przydadzą się również do sałatek czy zup.
- Użyjesz różnego rodzaju pieczywa.
- Na rynku są modele z 2 niezależnymi panelami sterowania i 2 tackami na okruchy, jak na przykład w tosterze Smeg TSF03BLEU.
Wady tosterów:
- Ograniczenie w postaci przygotowania przeważnie ciepłej przekąski w postaci tostów.
- W przypadku braku dźwigni do podnoszenia tostów, jesteś narażony na poparzenie.
OPIEKACZe
Nowoczesny opiekacz to zamykane urządzenie, do którego wkładasz kanapki, a te z kolei są ogrzewane przez metalowe płytki, które przylegają do siebie. Od tosterów różnią się zasadniczą rzeczą. Przede wszystkim kanapki mogą być nadziewane różnym farszem, typu ser, szynka.
Zazwyczaj dołączone są różnego rodzaju wymienne płytki, do grillowania czy przygotowywania pysznych gofrów dla całej rodziny. Wielofunkcyjne urządzenia znajdziesz na liście opiekaczy 3w1. Jeżeli zatem potrzebujesz czegoś więcej niż same tosty, to odpowiedź na pytanie: toster czy opiekacz, będzie jednoznaczna.
Wymiana jest łatwa i szybka. Jeżeli poszukasz głębiej, możesz znaleźć wkładki służące nawet do pieczenia ciasteczek. Większość modeli cechuje się nieprzywierającymi powłokami, antypoślizgowymi nóżkami, miejscem na nawinięciem przewodu, wysoką mocą (najmocniejsze opiekacze gwarantują szybkie działanie), wygodnym uchwytem, lampkami kontrolnymi i termostatem.
Przykładem niezawodnego opiekacza z płytą do kanapek i do gofrów jest Tefal SW852D12, który znajduje się na podium w zestawieniu profesjonalnych opiekaczy do kanapek. Warto dodać, że zestaw możesz rozbudować, czyli dokupić inne ciekawe płyty (na przykład do panini).
Warto przemyśleć kwestię obudowy. Występuje metalowa (droższe modele, ale solidne), plastikowa (tanie, lekkie, ale podatne na uszkodzenia), a nawet szklane. Przykładem opiekacza ze szklaną obudową jest Sam Cook PSC-120B.
Zalety opiekaczy:
- Dosyć przystępne ceny, zwłaszcza klasycznych opiekaczy.
- Wielofunkcyjność (poza nadziewanymi kanapkami przyrządzisz niekiedy gofry, grillowane warzywa, rybę, mięso, panini, rurki z kremem, ciasteczka, pączki, naleśniki amerykańskie).
- Szeroki wybór pod względem ilości i kształtu kanapek (na przykład miejsce na 2, 4, a nawet 8 trójkątnych kanapek, możliwość przygotowania kwadratowych kanapek, kromek w kształcie muszli).
- Bywają modele, które umożliwiają ręczne ustawienie temperatury.
- Większość posiada nieprzywierającą powłokę płyt.
- Łatwa obsługa.
- Możliwość mycia płyt w zmywarce (o ile są wyjmowane).
- Stabilność i bezpieczeństwo (antypoślizgowe nóżki, chłodne obudowy, termoizolowane uchwyty, bezpiecznik termiczny).
- Niektóre opiekacze, jak Russell Hobbs 17888-56 wyróżniają się elastycznymi zawiasami pokrywy.
- Wygoda użytkowania.
- Obecność wentylatora w obudowie odpowiada za usuwanie nadmiaru pary, co przekłada się na chrupiące kanapki (występuje na przykład w modelu WMF Lono 415150011).
- Cicha i skuteczna praca.
- Małe zużycie prądu.
- Opiekacze, które można postawić w pionie zajmują mniej miejsca i zmieszczą się nawet w szafce kuchennej.
- Są bezpieczne dla zdrowia, bowiem powłoki nie zawierają PTFE i PFOA, jak w opiekaczu Breville DuraCeramic VST071X.
Wady opiekaczy:
- Ryzyko przypalenia kanapek.
- Dłuższe oczekiwanie.
- Trudniejsze czyszczenie charakterystycznych zagłębień.
- Bywają modele, które zajmują na prawdę sporo miejsca na blacie.
Toster czy opiekacz - PODSUMOWANIE
Co kupić: opiekacz czy toster? To dwa znacząco różniące się między sobą urządzenia.Prezentują się całkowicie odmiennie, jak również ich działanie polega na zupełnie czymś innym.
- W opiekaczu przyrządzisz zazwyczaj większą ilość kanapek (lub innych smakołyków) jednocześnie niż ma to miejsce w klasycznym tosterze, natomiast jest większe ryzyko przypalenia. Dzieci ucieszy możliwość zrobienia gofrów w kształcie serduszek. Polecane modele znajdziesz w dziale ranking opiekaczy.
- Toster to gwarancja szybkiego i równomiernego opiekania, lecz z jego pomocą przyrządzisz głównie ciepłą grzankę, a dopiero na nią możesz nałożyć dżem czy szynkę. Jeżeli w komplecie znajduje się ruszt do bułek, to uda Ci się przygrzać bułeczki lub rogaliki. Plusem jest natomiast w większości przypadków kompaktowa konstrukcja i funkcja rozmrażania zamrożonego chleba. Ranking najlepszych tosterów przedstawia wydajne modele w różnych cenach.
Kierując się własnymi preferencjami, warto rozważyć kwestię: czy zależy Ci na typowym pieczywie tostowym czy wolisz jednak chleb z odpowiednim nadzieniem. Wiele osób nie potrafi się zdecydować i wybiera obydwa urządzenia. Zarówno opiekacz, jak i toster to bardzo funkcjonalny sprzęt do kuchni zapewniający komfort użytkowania.
