Choć dziś jest powszechna na naszych stołach, kiedyś jej wartość porównywano ze złotem najwyższej próby. We wszystkich kulturach wiążą się z nią liczne powiedzenia, obyczaje i wierzenia, które przypominają o jej dawnym statusie. Sól stanowi nieodłączny element naszej kuchni, lecz nadal stosujemy najczęściej jej najmniej zdrową wersję –drobnoziarnistą. Dzięki poręcznym młynkom do przypraw, takim jak model MMP-01M firmy MPM, możemy nie tylko odkryć inne jej odmiany, ale również przygotować niezwykły prezent, który zachwyci wszystkich wielbicieli gotowania.
Sól smakowa to najczęściej połączenie soli gruboziarnistej lub średnio mielonej, połączonej z dodatkami, których celem jest dopełnienie i wzbogacenie jej aromatu. Pozwala ona w wyjątkowy sposób podkreślić smak potraw, ale również może stanowić wykwintny i stylowy prezent. Każdy miłośnik kuchni zachwyci się małymi pojemniczkami, wypełnionymi różnymi mieszankami, które otworzą zupełnie nowy rozdział w świecie kulinarnych podróży. Pomocny w tym może okazać się młynek do mielenia przypraw, taki jak model MMP-01M firmy MPM. Dzięki niemu dokładne połączenie składników okaże się niezwykle proste i szybkie. Ceramiczny mechanizm mielący zmieli nie tylko grube kryształki, ale równie sprawnie poradzi sobie z korą cynamonu czy gałką muszkatołową. Regulacja grubości mielenia pozwoli uzyskać nam pożądaną strukturę, co jest szczególne istotne, gdy chcemy stworzyć wyjątkową mieszankę, przeznaczoną specjalnie do pieczenia lub duszenia. Stylowa obudowa ze stali nierdzewnej nie tylko zapewnia elegancki i estetyczny wygląd, ale również umożliwia łatwe utrzymanie urządzenia w czystości.
Chcąc zachwycić swoich najbliższych oryginalnym prezentem, który dodatkowo wpisuje się w coraz popularniejszy na świecie trend „Zrób To Sam (Do It Yourself lub DIY), możemy sięgnąć po nieco bardziej oryginalne składniki, niż połączenie soli i cytryny lub czosnku. Warto sprawdzić, jak egzotyczne dodatki sprawdzą się w naszej kuchni. Wielbiciele gotowania z pewnością docenią naszą pomysłowość i fakt, iż przygotowaliśmy prezent zgodny z ich zainteresowaniami.
By stworzyć niezapomniany i praktyczny podarunek, wystarczy małe, ozdobne słoiczki napełnić mieszankami soli i:
• octu balsamicznego - tradycyjnie, za najlepszy uchodzi ten, tłoczony we włoskiej Modenie. Kryształki wchłoną go, tworząc oryginalną przyprawę do sałatek i potraw na zimno. Przed zapakowaniem, warto zmielić go, by uniknąć tworzenia się niepotrzebnych grudek.
• czerwonego wina – ten wykwintny dodatek otrzymamy dodając odrobinę francuskiego Merlot lub portugalskiej Madery. Doskonale sprawdzi się, jako wytrawne zwieńczenie potraw z mięs i ciemnych sosów.
• jaśminu – suszone kwiaty, zmielone razem z delikatnymi płatkami soli morskiej, stworzą idealną przyprawę do wszelkiego rodzaju ryb i owoców morza.
• matcha – to japońska, zmielona, zielona herbata, stosowana podczas tradycyjnych ceremonii. Ze względu na jej konsystencję, warto skorzystać z młynka firmy MPM, by dzięki wygodnej regulacji, rozdrobnić kamienną sól na sypki proszek. Otrzymana mieszanka stanowi ciekawy dodatek do różnego typu ciastek, lodów i deserów.
• wanilii – laski tej rośliny zawierają bardzo małe, niezwykle aromatyczne nasiona, które wystarczy rozetrzeć w soli, by uzyskać wyjątkowy smak i aromat. Można użyć jej zarówno do ryb, homara, jak i deserów czy gorzkiej czekolady.
Młynek do przypraw MMP-01M Sugerowana cena detaliczna: 29 zł Opis: - przeznaczony do mielenia soli, pieprzu oraz innych przypraw - podświetlenie podczas pracy - regulacja grubości mielenia - ceramiczny mechanizm mielący - obudowa ze stali nierdzewnej
Parametry techniczne: - Zasilanie bateryjne: 4 x AA
