Test Cosori Dual Blaze TwinFry to ciekawa sprawa nie tylko przez wzgląd na fakt, że to nowość. To też bardzo zaawansowana frytkownica, jedyny model na rynku wyposażony w 4 elementy grzewcze i technologię TermoIQ. Dzięki temu ma jeszcze bardziej równomiernie piec jedzenie. Producent twierdzi, że nie musisz nawet potrząsać nim w trakcie przygotowywania!
Kup Cosori Dual Blaze TwinFry:
Bardzo elegancka frytkownica: Test Cosori Dual Blaze TwinFry
Już po rozpakowaniu Cosori Dual Blaze TwinFry wypada naprawdę nieźle. Producent zadbał o dużo widocznych informacji, pomagających bezpiecznie się posługiwać tą frytkownicą. Wiadomo, nikt nigdy nie zagląda do instrukcji. Poza tym sama maszyna prezentuje się elegancko. Wyglądem zawojowałaby niejeden ranking frytkownic.
Prosta czarno-miedziana stylistyka wpisze się w każdą kuchnię. Większość urządzenia wykonana jest z tworzywa, twardego i matowego. Teksturowane elementy wyglądają po prostu dobrze, a fakt, że całość nie jest połyskliwa, ułatwi ci dbanie o wygląd Cosori Dual Blaze TwinFry.
Z frontu znajdziesz też szeroki panel dotykowy, z opcją wybierania poszczególnych ustawień. Co ważne, w przeciwieństwie do podobnego modelu Cosori Dual Basket, tu jest jeden duży kosz na jedzenie. To sprawia, że zmieścisz w nim naraz większe rzeczy: na przykład sporą lazanię lub nawet kurczaka. Ma 10 litrów pojemności.
Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, aby stworzyć dwie osobne strefy. Producent w zestawie nie dodaje dużo akcesoriów, ale oprócz talerzy crisper umiejscawianych na spodzie i odseparowujących jedzenie od ściekającego tłuszczu, oraz szczypców, jest też rozdzielacz. Dzięki niemu stworzysz w praktyce dwa 5-litrowe kosze.
Mogą być nagrzewane oddzielnie. W sam raz na warzywa po jednej, a mięso (wymagające wszakże innych temperatur i dłuższego pieczenia) po drugiej stronie. Frytkownica beztłuszczowa daje możliwość pieczenia w jednej, osobno w dwóch lub łącznie w obu strefach w ramach funkcji Grandzone. Po przygotowywaniu jedzenia, kosz, talerze i rozdzielacz umyjesz w zmywarce.
Łatwy w obsłudze, efektywny w pieczeniu
Najważniejsze jest jednak to, co wewnątrz urządzenia. Cosori Dual Blaze TwinFry ma cztery elementy grzewcze, po dwa znajdujące się na górze i na dole, oraz technologię ThermoIQ. Cyrkuluje gorącym powietrzem oraz nagrzewa się błyskawicznie. Wszystko po to, aby równomiernie dopiec nawet większe porcje jedzenia. Producent zresztą twierdzi, że nie musisz przewracać frytek lub innych składników podczas pracy, a i tak wyjdą świetnie.
Cosori DualBlaze TwinFry, po części przez wzgląd na wymiary, a po części na technologie, zużywa mniej prądu niż zwykły piekarnik. Producent twierdzi, że nawet do 55% mniej energii. Sprawdziłem w praktyce i, pracując w maksymalnej temperaturze, sięga około 2800 watów zużycia. Czyli tyle, ile producent deklaruje mocy.
Co istotne, jest tu dość precyzyjny oraz szeroki zakres temperatur. Ustawisz od 35 do 240 stopni Celsjusza w 5-stopniowych odstępach. Dzięki temu możesz naprawdę precyzyjnie przygotowywać każde jedzenie, a nawet - jeśli się na to uprzesz - fermentować czarny czosnek. Lub suszyć owoce, twój wybór. Warto pamiętać, że frytkownica może działać maksymalnie przez 48 godzin pod rząd. Urządzenie ma 6 predefiniowanych programów:
- Air Fry (termoobieg),
- Roast (pieczenie w wyższych temperaturach),
- Bake (pieczenie ciast)
- Grill,
- Reheat (odgrzewanie)
- Drying (suszenie).
Nie ma wśród nich trybów pod konkretne jedzenie: to raczej manualna frytkownica. Mimo wszystko to doceniam, bo,prawdę mówiąc, w zależności od gramatury i innych wskaźników często trzeba podczas gotowania płynnie kontrolować temperaturę oraz czas. To dotyczy też funkcji suszenia, bez automatyki jak w testowanym kiedyś Beko FRL5388B. Jeżeli jednak najczęściej pieczesz na przykład kurczaka przy konkretnych ustawieniach Air Fry, możesz je dostosować na stałe w aplikacji.
Tak, jest tu łączność ze smartfonem. W ramach VeSync sprawdzisz pozostały czas pracy, ustalisz domyślne ustawienia poszczególnych programów, a także uzyskasz dostęp do przepisów. W wersji testowej nie było ich szczególnie dużo, ale z czasem na pewno będą rozbudowywane. Jedynym zastrzeżeniem jest tu brak języka polskiego. Za to możesz sterować Cosori Blaze TwinFry przy pomocy głosu, łącząc go z asystentem Google.
Czy Cosori Blaze TwinFry piecze dobrze?
Jeżeli nie masz piekarnika z termoobiegiem, albo chcesz oszczędzić czas na nagrzewanie i pieniądze, Cosori Blaze TwinFry może być rozwiązaniem dla ciebie. Co prawda nie ma predefiniowanych ustawień pod konkretne jedzenie, ale jeżeli wiesz co robisz - lub korzystasz z przepisów z aplikacji - będzie bardzo przydatnym dodatkiem w twojej kuchni.
Testowałem tę frytkownicę beztłuszczową przez jakiś czas, przygotowując w niej różne jedzenie. Mniejsze lub większe, ale z reguły wytrawne. Ważne jest jedno: faktycznie nie trzeba potrząsać w trakcie pracy koszem, aby uzyskać dobrze wypieczone frytki. Wychodziły naprawdę dobrze, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Widać, ze obieg termiczny jest bardzo równomierny.
Nic nie stoi na przeszkodzie, aby rozdzielić kosz na dwa i zrobić praktycznie cały obiad w tym samym momencie. Cosori Dual Blaze TwinFry ma funkcję match, łączącą ustawienia w obu strefach, oraz sync, która opóźnia działanie krócej pracującej, aby całe jedzenie zrobiło się w tym samym momencie. W taki sposób zrobiłem na przykład kurczaka, w trybie Roast, oraz warzywa w trybie Air Fry na jeden z obiadów. Zrobiły się jednocześnie.
Żeby jednak uzyskać w pełni satysfakcjonujący efekt, włączyłem też tryb grillowania w kurczaku, który podgrzewa w wysokiej temperaturze skórkę wyłącznie od góry, oraz dodatkowe parę minut Air Fry przy warzywach. Efekt? Chrupiący, ale soczysty kurczak i skarmelizowana smaczna marchewka z cukinią. Banalnie proste.
Grillowanie może ci się też przydać na przykład przy pieczeniu bułek pod bruschettę, a dodatkowe tryby bez problemu pozwolą na stworzenie wielu różnych dań. Również na słodko, chociaż przyznaję, że na to się akurat nie porwałem. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby w trybie Bake zrobić na przykład brownie. Jest na ciasta parę przepisów w aplikacji.
Cosori Dual Blaze TwinFry: Wygoda w kuchni?
Testowany Cosori Dual Blaze TwinFry to wygodna frytkownica. Szybko się nagrzewa, mieści dostatecznie dużo, aby wykarmić mniejszą rodzinę, a w dodatku ma czytelny wyświetlacz z bazowymi funkcjami. Gdybym miał na coś zwracać uwagę, to na fakt, że brakuje jednak języka polskiego w aplikacji. Niektórzy chcieliby pewnie też tryby automatyczne, chociaż mnie osobiście ich brak aż tak nie boli.
 |  |
Materiał powstał przy płatnej współpracy z Cosori.
