Pomimo tego, że to sprzęt z niższej półki cenowej, niż ostatnio recenzowany ekspres do kawy Jura J10, ten model ma kilka ciekawych rozwiązań, gwarantujących lepszą kawę. Od specjalnego procesu ekstrakcji pulsacyjnej, po największą na rynku jednostkę zaparzającą: Jura C9 ma kilka asów w rękawie. Sporo się po tym ekspresie spodziewałem.
Tutaj kupisz ekspres do kawy JURA C9:
Nowoczesny i ładnie wyglądający ekspres Jura C9
Wystarczy spojrzeć na ten ekspres do kawy, aby wiedzieć że ma się do czynienia z wykonanym z pietyzmem urządzeniem. Ciemny, połyskliwy front, mała, jak na ekspres automatyczny z napojami mlecznymi, bryła, a także teksturowany zbiornik na wodę: na Jura C9 po prostu dobrze się patrzy. Chociaż wolałbym matową obudowę z tworzywa. Nie zbierałaby smug aż tak.
Co ważne, producent w zestawie dodaje filtr Clarisa Smart. Ma czujnik RFID, dzięki któremu ekspres będzie wiedział, kiedy trzeba go wymienić i da ci o tym znać. Jura C9 może naraz zmieścić 1,6 litra wody. Jest też zbiornik na kawę, znajdujący się na górze. Jak na średnią półkę, dość pojemny. Zmieści nawet do 200 gramów ziaren.
Jura C9 mieli ją przy pomocy stalowego żarna. Stopień zmielenia możesz ustawić przy pomocy pokrętła obok pojemnika na wodę. Nic też nie stoi na przeszkodzie, aby korzystać z kawy zmielonej, na przykład bezkofeinowej. Producent gwarantuje aromatyczną kawę, za sprawą P.E.P.. To Proces Ekstrakcji Pulsacyjnej. Woda przepuszczana jest przez kawę w szybkich cyklach, co pozwala wydobyć z niej smaki oraz aromaty.
Ten ekspres nada się świetnie do przygotowywania napojów mlecznych. Jego system jest prosty. Przypinasz dołączaną w zestawie rurkę do wylewaka, a drugi koniec zanurzasz w mleku. Możesz dokupić od producenta na przykład całkiem ładną karafkę. Szkoda tylko, że eleganckie, stalowe rurki nie pasują.
Z dodatkowych kwestii, Jura C9 ma wyświetlacz na górze. Nie jest dotykowy, steruje się nim przy pomocy przycisków. Działa płynnie, powiadamia na przykład o konieczności czyszczenia i pozwala zapisać ulubione ustawienia kawy. Szkoda, że w zestawie nie ma nadajnik Wi-Fi. Jura C9 wspiera aplikację, ale to wymaga dokupienia modułu dodającego łączność bezprzewodową.
Kilkanaście przepisów na pyszne kawy
Jura C9 ma dużo przepisów na różne napoje. Co prawda producent mówi o 17, ale to lekka przesada, bo… wiele z nich to wersje Light Brew lub podwójne. W praktyce Jura C9 przygotuje ci następujące kawy:
- espresso,
- zwykła kawa,
- cappuccino,
- cortado,
- espresso macchiato,
- flat white,
- latte macchiato.
Do tego również możesz przygotować spienione, ciepłe mleko. W praktyce jest to zestaw podstawowych kaw, które ludzie mogą najczęściej wybierać w kawiarniach, oraz parę dodatkowych. Możesz zmieniać ich moc, czas spieniania mleka oraz ilość kawy, ale zapiszesz to w pamięci, ale… tylko raz. Nie ma funkcji profili. Każdy członek rodziny nie będzie miał pod ręką więc ulubionej kawy.
Espresso przygotowane w Jura C9 wypada naprawdę nieźle. Ekspres szybko przygotowuje napój, a crema, jaką udaje mu się wytworzyć, jest gruba i długotrwała. Taka kawka wygląda dobrze i smakuje porządnie. To espresso bogate w aromaty, ale mam wrażenie, że przy chociażby testowanym ekspresie do kawy Jura E8 EC wypadło lepiej.
Nie wiem jak ty, ale mnie interesują takie maszyny przede wszystkim ze względu na kawy mleczne. Latte macchiato, w Jura C9, wypada świetnie. Przede wszystkim ekspresowi udaje się uzyskać idealnie oddzielone warstwy kawy. Wygląda ładnie. Pianka jest drobna i utrzymuje się dość długo w szklance. Jest zaskakująco chłodna. To pianka mleczna godna najlepszych ekspresów do kawy.
Hot Brew czy Light Brew?
Jura C9 wyróżnia się przede wszystkim pod jednym względem. Możesz w niej parzyć kawę dwojako: Hot Brew lub Light Brew. Jaka jest różnica? Hot Brew to tradycyjny sposób przygotowywania naparu. Sporo kawy jest traktowane wysoką temperaturą. Ekspres przygotowuje aromatyczny napój, ale bardzo gorący, trzeba więc trochę odczekać.
Light Brew to ciekawostka. Kawa jest parzona z mniejszej ilości zmielonych ziaren oraz w temperaturze zaledwie 60°C. W praktyce więc przede wszystkim otrzymujesz napój ready-to-drink. Chłodny, łatwy w podniesieniu i piciu. Dodatkowo zmieniają się też aromatyczne właściwości kawy. Staje się lżejsza.
W praktyce różnicę czuć od razu. Tuż po zaparzeniu Hot Brew espresso w Jura C9, szklanka jest nie do podniesienia. To wrzątek i trzeba odczekać na wypicie. Ma za to większą objętościowo cremę w stosunku do Light Brew. Ma też nieco inne aromaty, na pierwszy plan wychodzą te palone oraz orzechowe. Light Brew espresso jest wręcz orzeźwiające. Lekko kwaskowate, wciąż mocno kawowe, ale o lżejszym ciele oraz smaku.
Jura C9: europejska jakość w niższej cenie
Jeżeli planujesz zakup ekspresu, Jura C9 może być dobrym wyborem. Myślę, że przygotowuje naprawdę dobrą kawę i trzeba przyznać, że jak na modele tego producenta, jest naprawdę nieźle wyceniona. Jest parę rzeczy, które bym dodał - takie jak profile - ale ostatecznie to po prostu solidny model od polecanej firmy. Robi dobrą kawę: czego chcieć od ekspresu więcej?
 |  |
Materiał powstał przy płatnej współpracy z Jura.
