PODPOWIEDZI:
VideoTesty.pl
TOP 10 Tanich ekspresów przelewowych do kawy

➤ Ranking najlepszych Ekspresów do kawy 2018

Oceń Ranking VideoTestów:
Ocena: 5.0, Głosów: 5

W tym dziale przygotowaliśmy najnowsze rankingi ekspresów do kawy. Stworzone zostały przez naszych redaktorów i mogą pomóc Ci wybrać najlepszy produkt. Pod listą aktualnych zestawień możesz też przeczytać wartościowe porady zakupowe. Dzięki nim poznasz najważniejsze cechy i parametry sprzętu z tej kategorii. Połączenie polecanych produktów z przewodnikiem „jak kupić” będzie dla Ciebie gwarancją dobrze wydanych pieniędzy.

Poz.ObrazekNazwaTu kupisz najtaniej
1De'Longhi Eletta Cappuccino Top ECAM 45.760.W DeLonghi 45.760.W Typ ekspresu do kawy: Ciśnieniowy automatyczny. Kliknij aby się przekonać!
2Philips 5000 EP5363/10 SILVER Philips 5000 EP5363/10 SILVER Philips 5000 EP5363/10 SILVER to niezawodny ekspres do kawy o nowoczesnym wyglądzie i intuicyjnej obsłudze. Sprawdź sam
3Krups Evidence EA892D Krups Evidence EA892D Krups Evidence EA892D to doskonały ekspres ciśnieniowy do kawy, którego obsługa nie powinna sprawić trudności. Sprawdź sam
4Nivona CafeRomatica 778 Nivona CafeRomatica 778 Firma przedstawia najnowszą linię expresów do kawy, która prezentuje kilka istotnych informacji! Sprawdź sam
5De'Longhi ECAM 350.75.S DeLonghi ECAM 350.75.S De'Longhi ECAM 350.75.S to ekspres do kawy o wyjątkowym designie i stylowej srebrnej obudowie. Dzięki niemu bez trudu przygotujemy ulubioną włoską kawę. Polecany model
6De'Longhi ECAM 350.55.B DeLonghi ECAM 350.55.B De'Longhi ECAM 350.55.B to ekspres do kawy o wyjątkowym designie i stylowej czarnej obudowie. Dzięki niemu bez trudu przygotujemy ulubioną kawę. Sprawdź sam
7Nivona CafeRomatica 788 Nivona CafeRomatica 788 NIVONA prezentuje najnowszą linię expresów do kawy, która przedstawia kilka istotnych informacji! Sprawdź sam
8Nivona CafeRomatica 759 Nivona CafeRomatica 759 Nivona CafeRomatica 759 to jeden z najlepszych ekspresów ciśnieniowych do kawy. Ciekawy design i imponujące funkcje. Sprawdź sam
9Saeco Incanto HD8917/09 Saeco Incanto HD8917/09 Saeco Incanto HD8917/09 to popularny ekspres do kawy o bardzo szerokich możliwościach. Sprawdź sam
10Krups LATT'ESPRESS EA829P Krups LATT'ESPRESS EA829P Krups LATT'ESPRESS EA829P to niezawodny ekspres do kawy o wyjątkowych możliwościach. Ten też ma niezłą cenę

Picie aromatycznej kawy o poranku to codzienny rytuał wielu z nas. Wybierając się do kawiarni, często próbujemy różnych smaków kaw, od cappuccino, po latte macchiato, flat white, espresso macchiato czy też po prostu czarną kawę.

Barista (kawiarz) jest w stanie przygotować dla nas prawdziwe artystyczne kawy warstwowe czy też modne w ostatnim czasie, wzorki na powierzchni pianki mlecznej (sztuka latte art). A co, jeżeli chcielibyśmy sami być taki baristami w swoim domu? Nic prostszego, ale podstawą jest oczywiście dobry sprzęt.

W dzisiejszym poradniku zakupowym dowiecie się, jak wybrać najlepszy ekspres do kawy, na co zwrócić szczególną uwagę przed dokonaniem wyboru (wymienimy najważniejsze parametry ze specyfikacji), jakie wyróżniamy rodzaje ekspresów do kawy, a także podpowiemy, którzy producenci dostarczają niezawodne ekspresy automatyczne.

czarny ekspres do kawy w kuchni

Dlaczego warto kupić ekspres do kawy?

Wiele osób stoi przed dylematem, czy warto nabyć prawdziwy ekspres do kawy. Oczywiście wiąże się to z kosztem, raz z mniejszym (w przypadku ekspresu przelewowego), raz z większym (w przypadku ciśnieniowego ekspresu do kawy). Jedno jest pewne, parzenie kawy w ekspresie to gwarancja wyśmienitego trunku. Ekspres jest również przeznaczony dla wielbicieli herbat (na przykład herbaty zielonej, herbaty czarnej).

Możemy obudzić w sobie ukryte pasje, eksperymentować z wieloma smakami (kawa na kapsułki). Nawet, jeżeli domownicy mają różne gusta, to jak widać nie jest to przeszkodą, a wręcz odwrotnie. Przy okazji może uda się zaimponować gościom, mile ich zaskoczyć.

Ekspresy do kawy to urządzenia nie tylko do domowego użytku. Jak najbardziej sprzęt sprawdzi się w przypadku niewielkich biur, a z naszego poradnika i zestawień mogą także skorzystać osoby nabywające ekspres do kawiarni.

przyrządzanie kawy z ekspresu kolbowego

Profesjonalny ekspres jest w stanie parzyć dużą ilość kawy w ciągu dnia. Kolejnym argumentem za, jest fakt, że nietuzinkowe ekspresy do kawy nie wymagają skomplikowanego czyszczenia czy odkamieniania, bowiem mają do tego specjalne programy - nawet program do czyszczenia układu spieniania. Wbrew wszelkim obawom, można by rzecz, że ekspres do kawy jest prosty w czyszczeniu.

Elektryczne urządzenia do parzenia kawy prezentują się ponadczasowo, znajdą miejsce w nowoczesnej kuchni. Niektóre modele mają na tyle kompaktowe rozmiary, że niewielka kuchnia nie będzie problemem. Warto mieć w domu ekspres, ponieważ jest to czysta oszczędność. Trzeba oczywiście ponieść jednorazowy wydatek, ale przeliczając koszt jednej kawy w kawiarni a koszt kawy z naszego sprzętu domowego, różnice są ogromne.

Z ciekawostek mogę wspomnieć o rozwiązaniu dla miłośników kawy i alkoholu, ku zaskoczeniu można te smaki połączyć. Tak, dobrze rozumiecie, otóż jest pewna dziedzina, która zajmuje się drinkami kawowymi. Oznacza to przygotowanie espresso z żubrówką. Smaki mogą być zupełnie inne, możemy fantazjować na milion sposobów, ale oczywiście nie obejdzie się bez jakiegokolwiek zaznajomienia z tą sztuką. Kawa z dodatkiem owoców, alkoholu, musu jabłkowego i śmietanki - brzmi nieźle, prawda? Z prostszych rozwiązań jest możliwość zastosowania specjalnych syropów do kaw.

Rodzaje ekspresów do kawy

Poszczególne typy ekspresów znacząco różnią się od siebie, między innymi pod względem mechanizmu działania, obsługi czy funkcji. Objaśnimy pokrótce każdy rodzaj ekspresu do kawy.

  • Ekspres przelewowy - to tak zwane popularne ekspresy z dzbankiem. Jest to najprostszy w obsłudze ekspres do kawy, który pozwoli przygotować dużą ilość napoju za jednym razem. Niestety oferują one tylko tradycyjną, mocną kawę, a więc nie jest to zatem ekspres do kawy latte. Na rynku możemy również znaleźć sprzęt tego typu z młynkiem, który tuż przed przyrządzeniem, mieli kawę, a zapach czuć w całym mieszkaniu. Niewątpliwą zaletą są niskie ceny takich ekspresów. Z wad natomiast możemy wymienić również dłuższy czas przygotowania kawy oraz słabszą filtrację.

rodzaje ekspresów do kawy

  • Ekspres ciśnieniowy - umożliwia szybkie przygotowanie jednej lub dwóch filiżanek kawy, profesjonalne spienianie mleka, doskonałą filtrację, znakomity smak trunku oraz funkcjonalność.Ekspresy ciśnieniowe  możemy podzielić na:
  • Ekspres kolbowy - inaczej ręczny ekspres do kawy, przy którym mamy pełną kontrolę nad całym przebiegiem parzenia tego trunku. Kawa z ekspresu kolbowego jest niewiarygodnie intensywna i aromatyczna, jednak przyrządzenie wymaga od nas troszkę pracy i czasu. Nie znajdziemy tutaj młynka. Niekiedy posiada podwójny dozownik, który pozwala na przyrządzanie dwóch napojów jednocześnie. Kawę wsypujemy do specjalnego sitka. Za sprawą dyszy spieniającej (w lepszych ekspresach kolbowych), nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować cappuccino lub kawę latte.
  • Automatyczny ekspres do kawy - absolutny numer jeden. Najlepszy, ale i najdroższy ekspres do kawy, którego działanie jest w pełni zautomatyzowane. Są one niezwykle funkcjonalne, możemy przygotować wiele rodzajów, od kawy włoskiej espresso, po kawę americano czy kawę long. Możemy zakupić taki do zabudowy (dla tych, którzy stawiają na nowoczesność i estetykę, lecz musimy wiązać się z większym problemem w przypadku awarii) lub wolnostojący (wprawdzie zajmuje dodatkowe miejsce, ale nie musimy go demontować w razie usterki). Dostępny jest ekspres do kawy z młynkiem, na przykład firmy Saeco. Nasze rankingi najlepszych ekspresów automatycznych do kawy zawierają zresztą kilka osobnych zestawień dla fanów tego rodzaju.
  • Ekspres kapsułkowy - nie jest on na ziarna, gdyż bogactwo smaków zamknięte zostało w kapsułkach, w których znajduje się drobno zmielona kawa. Niestety ceny tych kapsułek bywają dla niektórych zaporowe. Sam design bywa bardzo ciekawy, lecz jakość wykonania może być ich słabym punktem.
  • Kawiarka - proste urządzenie zbudowane z dzbanka, pojemnika na wodę i sitka. Jej obsługa jest dziecinnie łatwa, a sam proces parzenia kawy nie trwa długo. Kawiarki posiadają niewielkie ciśnienie, nie są drogie, zajmują mało miejsca, lecz przeważnie mają małe pojemności. Ich design jest całkiem ciekawy, a samo czyszczenie nie sprawi kłopotu. Dla mało wymagających osób będzie to dobra opcja. Polecane kawiarki są wykonane ze stali nierdzewnej (gwarantowana trwałość).
  • Ostatnim typem są ekspresy przelewowo-ciśnieniowe, które łączą w sobie cechy tych dwóch typów. Ekspresy kombinowane to pewnego rodzaju pójście na kompromis podczas wyboru.

W klasyfikacjach poznacie wybory naszej redakcji, ale ogólną bazę omawianej kategorii, która zawiera właściwie wszystkie możliwe typy, znajdziecie w porównywarce ekspresów do kawy.

Jaki ekspres do kawy? Poradnik zakupowy

Podczas zakupu najlepszego ekspresu do kawy musimy przejrzeć jego najważniejsze cechy, które wpływają na samo użytkowanie, funkcjonalność oraz trwałość. Ekspres ciśnieniowy to najbardziej skomplikowane urządzenie i to właśnie jego w większości mogą dotyczyć pewne parametry.

Jaka pojemność pojemnika na kawę?

Jeżeli nasz niezawodny ekspres do kawy ma służyć wielu osobom, powinien cechować się dużym pojemnikiem, rzędu nawet 500 g. Jeżeli napój jest przyrządzany sporadycznie, nie warto wybierać tak dużych pojemników, z tego względu, iż kawa na dłuższą metę może stracić swój prawdziwy aromat.

Jaka pojemność zbiornika na wodę?

Im większy zbiornik na wodę, tym rzadziej będziemy zmuszeni zapełniać go. Warto jednak doradzić, że w przypadku singli nie jest konieczna duża pojemność. Pamiętajmy, że jeżeli kawa w dzbanku (w przypadku ekspresu przelewowego) stoi zbyt długo, to jej aromat traci na wartości.

Z kolei w przypadku automatu do kawy warto postawić na dużą pojemność, gdyż woda jest również wykorzystywana do procesu czyszczenia. Bywają ekspresy z wyższej półki, które posiadają zbiornik na wodę o pojemności nawet 2,5 l. Przyjmijmy jednak, że takie minimum to 1 l. Najlepiej, aby pojemnik znajdował się od frontu z racji wygody użytkowania.

Jaka pojemność pojemnika na odpadki/pojemnika na kapsułki?

Zbiornik na zużytą kawę (fusy) im większy, tym rzadziej będziemy musieli go opróżniać. Najlepiej wybrać taki model, w którym pojemność wynosi minimum 9, a najlepiej 15 krążków kawowych. W przypadku kapsułkowego ekspresu niech opróżnianie nastąpi po około 10 kapsułkach.

Jaki wyświetlacz powinien mieć niezawodny ekspres do kawy?

Ekspresy z wyświetlaczem to zazwyczaj droższe modele, ale nie ma co ukrywać, czytelny wyświetlacz z menu w języku polskim to przydatne wyposażenie. Na nim mogą pojawić się ważne informacje, dotyczące przykładowo konieczności odkamieniania, wymiany filtra, opróżnienia pojemnika na odpadki. Równie istotny jest panel kontrolny, który powinien być wygodny, a także intuicyjny w obsłudze. W zaawansowanych ekspresach ciśnieniowych możemy korzystać z podświetlanych przycisków.

Jakie znaczenie ma jakość wykonania ekspresu do kawy?

Markowy ekspres do kawy powinien charakteryzować się solidną, wytrzymałą i stabilną konstrukcją, która wpływa na żywotność urządzenia. Na drugim planie powinny znaleźć się walory estetyczne, bowiem nie design jest najważniejszy. Godna polecenia jest obudowa ze szczotkowanej stali nierdzewnej.

Który młynek w ekspresie jest polecany?

Ekspres ciśnieniowy z młynkiem to typ, w którym możemy najczęściej spotkać się z młynkiem żarnowym (ziarna kawy są miażdżone, kawa nie traci na właściwościach) lub młynkiem udarowym (ziarna tnie się, odbywa się to w wysokich temperaturach, przez co smak kawy może być gorszy). Młynek możemy również podzielić pod względem materiału, z jakiego jest wykonany. Może to być młynek ceramiczny (chwalony za cichą pracę) lub młynek stalowy (wyróżniający się trwałością).

Jaki system grzewczy?

Nowoczesne ekspresy posiadają bojler lub system termoblok. W limitowanych ekspresach do kawy możemy znaleźć nawet 2 termobloki. Termoblok w porównaniu do bojlera, jest oszczędniejszy, a przy tym szybszy w działaniu. Rozgrzewanie wody odbywa się w krótkim czasie.

kawa z kapsułkowego ekspresu

Czy ilość rodzajów kaw do wyboru jest bardzo ważna?

Szeroki wachlarz napojów do wyboru to zawsze udogodnienie. Bogate menu to gwarancja, że każdy znajdzie coś dla siebie. Jest to fajna rzecz i dla wielbicieli różnych smaków kaw, i dla osób, które chcą dopiero zacząć eksperymentowanie z rodzajami kaw. Wyjątkowy ekspres do kawy to również możliwość przyrządzenia pysznej czekolady oraz różnych odmian herbat, od herbaty białej, po zieloną czy czarną. Fani kawy mrożonej także znajdą coś dla siebie.

Ilu stopniowa regulacja młynka?

Regulacja grubości mielenia umożliwi przyrządzenie idealnej kawy według naszego gustu. Przykładowo w niektórych ekspresach do kawy De'Longhi zastosowano aż 13-stopniową regulację mielenia.

Jaka moc ekspresu do kawy?

Moc ekspresu przekłada się na szybkość działania, zatem im większa moc, tym lepiej. W przypadku ekspresów ciśnieniowych, takie minimum powinno wynosić 1450 W, natomiast w przypadku ekspresu przelewowego około 550 W, a jeżeli chodzi o ekspres kolbowy 1100 W. Ważna jest możliwość samodzielnego ustawiania mocy, na przykład 5 ustawień mocy ekspresu.

Ile barów musi mieć dobry ciśnieniowy ekspres do kawy?

Idealny ekspres to ekspres wysokociśnieniowy, czyli taki, który cechuje się ciśnieniem rzędu 15 barów. Minimalna wartość powinna wynosić około 9 barów. Im wyższe ciśnienie, tym nasza kawa będzie smaczniejsza oraz pozbawiona szkodliwych substancji.

W jakich celu przyda się regulowany adapter?

Często możemy regulować wysokość adaptera od na przykład 84 mm do 135 mm. Jeżeli chcemy korzystać z wysokich szklanek, koniecznie zwróćmy uwagę na tą cechę.

Czy blok zaparzający musi być wyjmowany?

Wyjmowany blok zaparzający w automatycznych ekspresach do kawy znacznie ułatwi kwestię czyszczenia. Będzie to dużo wygodniejsza i skuteczniejsza metoda, dzięki której dostaniemy się w każdy zakamarek.

Czy ekspres posiada podwójny dozownik?

Nie każdy ekspres umożliwia przyrządzenie dwóch kaw jednocześnie, a jest to bez wątpienia duża oszczędność czasu, zwłaszcza, jeżeli mamy gości.

Jaki system spieniania mleka?

W unikatowym ekspresie do kawy z wyższej półki często stosuje się innowacyjny system spieniania mleka (wyjmowana karafka na przykład o pojemności 0,5 l). Kolejnym rozwiązaniem jest wężyk, który wkłada się do pojemnika z mlekiem. Dla nieco mniej wymagających użytkowników wystarczającym rozwiązaniem jest dysza spieniająca, dzięki której powstaje delikatna pianka o odpowiedniej konsystencji.

Czy potrzebna jest personalizacja ustawień w ekspresie do kawy?

Dla tych, którzy chcą stworzyć swoją własną niepowtarzalną kawę, jest to konieczna opcja. Możemy samodzielnie dostosować moc, temperaturę oraz proporcję kawy i mleka. W ekspresach De'Longhi jest to funkcja MyMenu.

biały, srebrny, czarny i czerwony ekspres do kawy

Czy możemy liczyć na sterowanie smartfonem?

Tak, jednak w tych profesjonalnych ekspresach do kawy. Wystarczy pobrać na swój smartfon aplikację mobilną, a następnie za pomocą łączności Bluetooth, sterować naszych ekspresem poprzez swój telefon. Aplikacja często zawiera inne ważne informacje, przykładowo dotyczące konserwacji a nawet samą instrukcję obsługi. To imponująca cecha najlepszego ekspresu do kawy.

Czy przydatna jest podstawka do podgrzewania filiżanek?

Płyta podgrzewająca sprawi, że nasza kawa dłużej utrzymuje ciepło, jest to w efekcie przydatne rozwiązanie.

Jaki rodzaj kawy mogę zastosować w moim ekspresie?

Najlepszy ekspres do kawy umożliwi zastosowanie zarówno kawy ziarnistej, jak i mielonej.

Jaki filtr zastosować w ekspresie automatycznym?

Zawsze warto wybrać ekspres do kawy z filtrem, gdyż usuwa on wszelkie zanieczyszczenia, a sam smak kawy jest wyższej jakości. Mamy do wyboru filtr węglowy (wyeliminuje bakterie) oraz antychlorowy (pozbędzie się nieprzyjemnego zapachu).

Jakie powinny być wymiary ekspresu do kawy?

Wszystko zależy od rodzaju ekspresu do kawy, na jaki zdecydujemy się. Warto wziąć pod uwagę ilość miejsca w kuchni, jakim dysponujemy.

Jakie dodatkowe opcje?

Ciekawym rozwiązaniem jest podświetlanie filiżanek, które z pewnością wpływa na atrakcyjny design oraz podświetlany pierścień (w przelewowym ekspresie). Z istotnych parametrów możemy wymienić możliwość ustawienia twardości wody oraz wyjmowaną tackę ociekową (wygodne opróżnianie i czyszczenie). Niestety w wielu przypadkach, tacki ociekowe mają tendencję do zarysowań, stąd spora część użytkowników nie ściąga przez dłuższy czas folii ochronnej.

Kolejną kwestią jest bezprzewodowy system zaparzający, gwarantujący krótką trasę przebycia kawy (między młynkiem i miejscem zaparzania) , a tym samym zapewnienie jej świeżości.

Dodatkowe funkcje ekspresów do kawy

Luksusowe ekspresy do kawy są wyposażone w nowoczesne technologie i funkcje. Sporo z nich znalazło się zresztą w naszych rankingach, chociażby modeli ciśnieniowych z segmentu cenowego 1500-3000 zł. Oto przykłady najciekawszych funkcjonalności:

  • Funkcja automatycznego czyszczenia i odkamieniania - duża oszczędność naszego czasu i sił. Ekspres wykona za nas całą pracę.
  • Funkcja regulacji mocy - ustawiamy moc, jaka nam odpowiada, w zależności czy chcemy napić się mocnej, czy też słabej kawy.
  • Funkcja regulacji temperatury wody - nie każdy ekspres tę funkcję posiada, a szkoda, bo możemy mieć do czynienia z 3-stopniową skalą regulacji.
  • Funkcja programowania - czyli programator czasowy, umożliwiający ustawienie dokładnej godziny, o której ma odbyć się parzenie kawy.
  • System ESE - dotyczy ekspresu do kawy na saszetki, jak widać kawa nie musi występować tylko w kapsułkach.
  • Funkcja Aroma Whirl Plus - para wodna wiruje, a to przekłada się na jeszcze intensywniejszy aromat kawy.
  • Funkcja pamięci - możliwość zapisu swoich ulubionych kaw wedle własnego przepisu. Możemy stworzyć nawet 6 profili. Ułatwia to późniejszy wybór, bowiem wystarczy użyć jednego przycisku, a nasza wymarzona kawa będzie gotowa w mgnieniu oka. Przepis zawsze możemy zmodyfikować.
  • Funkcja Statystyki - mamy kontrolę nad tym, ile napojów zostało wykonanych. Uzyskujemy wiele przydatnych informacji.
  • Funkcja automatycznego wyłączania - przykładowo lepsze ekspresy kapsułkowe lub kolbowe (półautomatyczne) w momencie przejścia w stan bezczynności, automatycznie wyłączą się.
  • Funkcja oszczędzania energii - specjalny program, mający na celu zminimalizowanie zużycia energii elektrycznej.

kawa ziarnista i filiżanka

Najlepsi producenci ekspresów do kawy - Którego wybrać?

Urządzenia od pewnych producentów są uznawane za bezawaryjne i jest w tym dużo prawdy, co potwierdzają opinie o ich ekspresach. Należy bowiem zawsze wybierać cenione i znane marki. Renomowany producent wprowadza w swoich urządzeniach innowacyjne rozwiązania, czyni je bardziej funkcjonalnymi, żywotnymi i komfortowymi w użytkowaniu.

Godnymi polecenia firmami są: De'Longhi, Philips, Krups, Nivona, Saeco, Graef, Zelmer, Bosch, Siemens, Russel Hobbs. Pamiętajmy jednak, że w pewnym przedziale cenowym wiodącym producentem może być inna firma niż w przypadku budżetowych ekspresów do kawy, o czym zresztą możecie przekonać się w naszych aktualnych rankingach ekspresów do kawy.

obsługa zaawansowanego ekspresu

Jak tworzymy nasze rankingi ekspresów do kawy?

Istnieje kilka czynników, które wpływają na tworzone przez nas zestawienia. Są to:

  • Własne doświadczenia - wybór topowych urządzeń jest podyktowany własnymi doświadczeniami. Każdy z nas ma swoje dziedziny, którymi się specjalizuje. Niejednokrotnie przeprowadzamy testy na potrzeby konkretnej klasyfikacji.
  • Wnikliwa analiza rynku - podczas wyboru najlepszych modeli zwracamy uwagę na ich najważniejsze parametry, cechy, funkcje czy też technologie. Równie ważny jest odpowiedni stosunek jakości do ceny.
  • Opinie internautów -  dany model musi być poprzedzony pozytywnymi opiniami innych użytkowników. Tworząc daną klasyfikację jest to bardzo pomocne.

Jakie wyróżniamy gatunki kawy ziarnistej?

Najlepsze automatyczne ekspresy do kawy są w stanie przyrządzić między innymi pyszne cappuccino, latte macchiato, caffelatte, espresso, kawę long, ristretto, flat white czy espresso macchiato. To dobra wiadomość dla prawdziwych pasjonatów kawy. Nie wszyscy jednak wiedzą, jakie są gatunki kawy ziarnistej. Do najważniejszych należą:

  • Arabica - uprawa jest najtrudniejsza, stąd cena kawy nie należy do najmniejszych. Zawartość kofeiny nie jest wysoka, natomiast sam smak to mistrzostwo. To naprawdę najwyższej jakości kawy. Ziarna są owalne, płaskie.
  • Robusta - w porównaniu do Arabiki, zawartość kofeiny jest większa, aromat słabszy, a goryczki czuć więcej. Robusta jest tańsza od Arabiki. Tworzy charakterystyczną warstwę cremy. Ziarna są zaokrąglone.
  • Mieszanki - możliwość tworzenia nowych smaków nie do podrobienia.

ziarna kawy

Jaki stopień zmielenia kawy i stopień wypalenia?

Barista wie, że sekret doskonałego trunku kryje się również w stopniu zmielenia kawy. Otóż, kawa drobno zmielona gwarantuje mocny aromat, gęstą cremę, ale również goryczkę. Kawa średnio zmielona i grubo zmielona to łagodniejszy napój, bez kwaskowości.

Jak kwestia wygląda w przypadku palenia kawy? Podział to palenie jasne (lekki smak), palenie średnie (to pewnego rodzaju pójście na kompromis, równowaga) i palenie ciemne (największa gorycz płynąca z kawy).

Uprawa kawy

Zastanawialiście się nieraz, gdzie właściwie uprawia się kawę? Plantacji tego surowca jest mnóstwo, jednak wiodącym producentem tego artykułu spożywczego jest Brazylia, Wietnam, Kolumbia oraz Indonezja.

Dla tych, którzy nie chcą lub nie mogą sobie pozwolić na tego rodzaju używkę, polecamy spróbowanie kawy bezkofeinowej (występuje ona zarówno w postaci rozpuszczalnej, jak i mielonej) lub napoju zbożowego (w skład którego wchodzą prażone ziarna cykorii, żyta, jęczmienia i buraka cukrowego). Popularna kawa zbożowa nawet dla dzieci to popularna Inka.

Jak dbać o ekspres do kawy?

Obojętne, czy mamy do czynienia z automatycznym ekspresem do kawy, ekspresem na kapsułki, kolbowym czy też przelewowym - jedno jest pewne, o nasz ekspres musimy dbać. Prawidłowa konserwacja znacząco wpłynie na zachowanie higieny i przedłużenie żywotności ekspresu do kawy. Obowiązkowymi czynnościami są regularne czyszczenie (w przypadku ekspresu do kawy automatycznego mówimy na przykład o czyszczeniu bloku zaparzającego, a w ekspresie kolbowym o czyszczeniu miejsca skąd leci woda) i odkamienianie.

Jeżeli ekspres do kawy posiada dyszę spieniającą, to po którymś użyciu osadzi się na niej kożuch mleczny, warto zatem od razu czyścić ja wilgotną ściereczką, a od środka przepuścić przez nią parę. Gorzej sprawa wygląda przy zintegrowanych systemach spieniających, ale i na to można znaleźć rozwiązanie. Wystarczy rurkę spieniającą umiejscowić w jakimś pojemniku z czystą wodą, a następnie włączyć program spieniania. Sprytne, prawda?

kawy z automatycznego ekspresu z dotykowym wyświetlaczem

Problematyczny może być osad kawowy w przypadku ekspresu z dzbankiem. Nie zapominajmy o jego myciu z wodą i z płynem. Plamy na obudowie ekspresu należy jak najszybciej usunąć, aby nie doszło do nagromadzenia się bakterii. Równie ważna jest możliwość zastosowania filtra do wody, który przechwytuje zanieczyszczenia i minimalizuje ryzyko pojawienia się kamienia. Możemy również osobno przefiltrować wodę (w dzbanku filtrującym), zabieg ten wpływa w dużej mierze na smak kawy.

Pamiętajmy o szybkim opróżnianiu pojemnika na odpadki (fusy), jeżeli jest zapełniony, jak również o wylewaniu wody z tacki ociekowej. Kolejną kwestią jest używanie prawdziwej kawy. Nędzne podróbki, zwłaszcza smakowe ziarna, mogą być przez dłuższy czas problematyczne w pozbyciu się zapachu, a tym samym psuć smak nowego trunku. Ziarna kawy mogą być nasączone olejkami, a te z kolei potrafią nawet zablokować młynek w ekspresie. Oczywiście zaleca się dokładne korzystanie z instrukcji obsługi, zwłaszcza przed pierwszym użyciem.

Wszystko o ekspresach do kawy - Podsumowanie

Mam nadzieję, że po przeczytaniu naszej bazy wiedzy, zakup dobrego ekspresu do kawy będzie prostszym zadaniem. Na samym początku zastanówcie się, na jakiej kawie najbardziej Wam zależy, czy szukasz ekspresu dla całej rodziny czy może jesteś singlem i chcesz ekspres tylko dla siebie oraz czy wymagacie szybkiego czasu przygotowania kawy.

Wybierzcie odpowiedni dla siebie rodzaj ekspresu do kawy, zwróćcie uwagę na główne cechy oraz istotne funkcje czy też technologie. Zajrzyjcie do naszych rankingów polecanych ekspresów do kawy w różnych przedziałach cenowych, które znajdują się powyżej poradnika zakupowego. Znajdziecie tam każdy typ ekspresu, który jest godnym polecenia sprzętem na lata. Pamiętajcie, że zawsze możecie owy model zobaczyć najpierw w sklepie stacjonarnym.

Zobacz również:

Ranking czajników elektrycznychRanking dzbanków filtrującychRanking młynków do kawy
Ranking kostkarek do loduRanking wyciskarek wolnoobrotowychRanking sokowirówek

Oceń Ranking VideoTestów:
Ocena: 5.0, Głosów: 5
blog comments powered by Disqus