Intensywny aromat, dobra jakość kawy, doskonała pianka mleczna i kontrola nad zaparzaniem kawy to cechy, które pozna każdy posiadacz ekspresu kolbowego. Dzisiaj zobaczysz TOP 7 polecanych ekspresów ciśnieniowych kolbowych, które chwalą się interesującymi możliwościami.
Ekspresy do kawypółautomatyczne, czyli kolbowe cieszą się sporym zainteresowaniem wśród wielbicieli dobrej jakości kaw. Poznaj główne cechy czołowych ekspresów ręcznych.
W zestawieniu celowo umieściłam ekspresy kolbowe w różnym przedziale cenowym, aby każdy mógł wybrać coś na własną kieszeń. Nie umieszczałam tutaj modeli w kosmicznych cenach (takowe potrafią sięgać nawet w okolicy 10 tysięcy złotych), gdyż powyższe w zupełności wystarczą do użytku domowego.
Ekspres kolbowy - Opinie
1. Sage Barista Express SES875BKS
 | |
| Ciśnienie | 15 bar |
| Moc | 1850 W |
| Wielkość zbiornika na wodę | 2 l |
| Wbudowany młynek | Tak |
| System spieniający mleko | Tak |
| Pojemność osobnego zbiornika na kawę | 250 g |
| Cena |  |
Sage Barista Express SES875BKS to kolbowy ekspres do kawy dla wymagających. Jest najdroższy w klasyfikacji, natomiast jego doskonałe parametry i możliwości w pełni uzasadniają cenę. Na tle innych wyróżnia się najpojemniejszym zbiornikiem na wodę (2 l) i na kawę ziarnistą (250 g), jak również największą mocą (1850 W). Ma do zaoferowania system cieplny Thermocoil, funkcję krótkiego parzenia wstępnego, funkcję Clean Me (kontrolka zasygnalizuje potrzebę uruchomienia programu czyszczącego).
Ucieszy automatyczne wypuszczanie nadmiaru wody z systemu grzewczego po użyciu funkcji pary. Ekspres kolbowy ze stożkowym młynkiem Sage charakteryzuje się również automatycznym i ręcznym porcjowaniem kawy, ustawianiem temperatury wody i elektronicznym wentylem do usuwania nadmiaru wody z kawy ubitej w filtrze po zakończeniu ekstrakcji (funkcja Dry Puck). O stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy zadba elektroniczny system kontroli temperatury.
Użytkownik może zaprogramować ilość kawy dla 1 lub 2 filiżanek. Kluczem do sukcesu tego nowoczesnego ekspresu kolbowego jest świeżo zmielona i odpowiednio ubita kawa oraz właściwe ciśnienie i temperatura wody. Nie dochodzi do wahania temperatury podczas ekstrakcji. Obudowę wykonano ze stali nierdzewnej oraz stopów metali szlachetnych. W komplecie otrzymasz m.in. nierdzewny dzbanek do spieniania mleka ze wskaźnikiem temperatury.
2. DeLonghi La Specialista Arte Evo EC9255.T
 | |
| Ciśnienie | 15 bar |
| Moc | 1550 W |
| Wielkość zbiornika na wodę | 1,7 l |
| Wbudowany młynek | Tak |
| System spieniający mleko | Tak |
| Pojemność osobnego zbiornika na kawę | 180 g |
| Cena |  |
Wysokiej klasy ekspres ciśnieniowy kolbowyDeLonghi La Specialista Arte Evo EC9255.T wyróżnia się obecnością zbiornika na kawę o pojemności 180 g, aż 1,7-litrowym wyjmowanym zbiornikiem na wodę, systemem spieniania mleka My Latte Art oraz wbudowanym młynkiem stalowym (rozkoszujesz się różnymi odmianami ziaren kawy). To właściwie urządzenie kompletne, z którym poczujesz się jak prawdziwy barista (przyrządzanie napojów zarówno na ciepło, jak i na zimno).
Na efektywność wpływa oczywiście wysokie ciśnienie (15 bar) i spora moc (1550 W). Ekspres kolbowy DeLonghi daje Ci pełną kontrolę nad procesem parzenia kawy, bowiem masz wybór spośród 8-stopniowej regulacji mielenia, skorzystasz z 3 profili temperatur parzenia wstępnego, masz do czynienia z technologią aktywnej kontroli temperatury (utrzymywanie stabilnej temperatury wody podczas całego cyklu parzenia kawy) i Cold Extraction Technology (przygotujesz orzeźwiające Cold Brew w zaledwie kilka minut).
Wszystko będzie odpowiadać Twoim indywidualnym preferencjom. Do zalet zalicza się też parzenie dwóch kaw jednocześnie, wskaźnik poziomu wody, automatyczne wyłączanie oraz intuicyjne przyciski sterujące i wygodne pokrętło. Mocny ekspres kolbowy z młynkiem umożliwia zastosowanie filiżanek o maksymalnej wysokości 12 cm.
Dzięki akcesorium do dozowania i ubijania nie dojdzie do rozsypywania się zmielonej kawy poza portafilter, więc zachowasz porządek na blacie. Korpus sprzętu został wykonany ze stali nierdzewnej i wysokogatunkowego tworzywa. Dostępne napoje to Americano, Espresso, gorąca woda, mrożona. Z pomocą dyszy spieniającej przygotujesz natomiast kawę mleczną niczym z kawiarni.
3. KitchenAid Artisan 5KES6403EBM
 | |
| Ciśnienie | 15 bar |
| Moc | 1470 W |
| Wielkość zbiornika na wodę | 1,4 l |
| Wbudowany młynek | Brak |
| System spieniający mleko | Tak |
| Pojemność osobnego zbiornika na kawę | Brak |
| Cena |  |
Stylowy ekspres kolbowyKitchenAid Artisan 5KES6403EBM pozwoli zyskać pełną kontrolę nad procesem parzenia kawy (samodzielnie zmiel ziarna kawy, umieść je w kolbie, ubij i zamontuj). Zadanie jest o tyle ułatwione, że model wyposażono w 58-milimetrowy portafiltr mający płaskie dno (ustawisz go na kuchennym blacie i dociśniesz za pomocą dołączonego stalowego tampera).
Możesz cieszyć się idealnie zaparzoną kawą, zwłaszcza że ciśnienie 15 barów przekłada się na napary pełne aromatu, specjalne czujniki zadbają o precyzyjnie dobraną temperaturę (kontrolują ją na bieżąco), a dodatkowo dysza ze stali nierdzewnej pozwoli zwieńczyć napój aksamitną pianką crema. Zaawansowany system grzewczy Thermocoil to pewność wydobycia pełni aromatu ze zmielonych ziaren kawy, bowiem temperatura wody jest wysoka i stała.
Kompaktowy ekspres manualny do kawy umożliwia parzenie 2 espresso jednocześnie. Użytkownik skorzysta z funkcji podgrzewania filiżanek, dzięki której na dłużej jest zachowane ciepło zrobionej kawy (nie wystygnie tak szybko). Jeżeli chcesz jedynie skorzystać z gorącej wody, to nie musisz używać w tym celu czajnika. Wystarczy podłożyć kubek (np. z saszetką herbaty, z ziołami) i poczekać aż ekspres zaleje go wodą.
Możliwe ustawienie twardości wody. Kolbowy ekspres z dyszą spieniającą posiada obudowę wykonaną z solidnego tworzywa sztucznego, które jest odporne na uszkodzenia mechaniczne. 1,4-litrowy zbiornik na wodę jest zrobiony z tworzywa wolnego od BPA i dzięki temu, że jest przezroczysty to można szybko sprawdzić poziom wody. Otrzymasz także zestaw 4 sitek (2 z podwójną ścianką i 2 z pojedynczą), kubek na mleko ze stali nierdzewnej.
4. Smeg ECF02CREU
 | |
| Ciśnienie | 15 bar |
| Moc | 1350 W |
| Wielkość zbiornika na wodę | 1,1 l |
| Wbudowany młynek | Brak |
| System spieniający mleko | Tak |
| Pojemność osobnego zbiornika na kawę | Brak |
| Cena | |
Ekspres kolbowy do kawySmeg ECF02CREU zachwyca swoim stylowym designem nawiązującym do stylu retro. Zaprojektowano i wyprodukowano go we Włoszech. Jego zbiornik na wodę ma pojemność 1,1 l, ciśnienie wynosi 15 barów, z kolei moc kształtuje się na poziomie 1350 W. Z atutów docenisz antypoślizgową, stabilną podstawę, możliwość parzenia dwóch kaw w tym samym czasie, wyjmowaną tackę ociekową, a także kompaktowe wymiary pozwalające na oszczędność miejsca.
Ekspres kolbowy do domu cechuje się systemem grzewczym Thermoblock gwarantującym krótszy czas przygotowania kawy oraz precyzyjną kontrolę temperatury wody do zaparzania kawy. Stalowy portafilter o średnicy 51 mm nadaje się do kawy zmielonej i saszetek ESE. Na plus wysoka jakość wykonania, bowiem producent postawił na aluminium, stal nierdzewna, wytrzymałe tworzywo sztuczne i stop cynku.
Ekspres do kawy półautomatyczny Smeg ma do zaoferowania panel sterowania z podwójnym menu pozwalającym wybrać 4 funkcje espresso zgodnie z własnymi potrzebami. Dysza parowa posłuży do uzyskania gęstej, kremowej pianki mlecznej, która jest nieodzowna w przypadku kaw mlecznych, jak np. cappuccino czy latte macchiato.
Nie zabrakło alarmu odkamienienia, alarmu pustego zbiornika na wodę, funkcji gorącej wody, regulacji twardości wody (miękka/średnia/twarda), a także regulacji temperatury kawy (niska/średnia/wysoka). Sterowanie odbywa się za pomocą wygodnych przycisków i dźwigni.
5. Breville Mini Barista VCF125X
 | |
| Ciśnienie | 15 bar |
| Moc | 1450 W |
| Wielkość zbiornika na wodę | 2 l |
| Wbudowany młynek | Brak |
| System spieniający mleko | Tak |
| Pojemność osobnego zbiornika na kawę | Brak |
| Cena | |
Ekspres do kawy kolbowyBreville Mini Barista VCF125X może się pochwalić funkcją automatycznej regulacji objętości wody, dzięki której odmierzona jest właściwa jej ilość, zarówno do pojedynczej, jak i podwójnej porcji espresso. Na pokładzie znalazło się pokrętło Temp IQ Shot Control, włącznik, dysza pary wytwarzająca suchą parę tworzącą idealną mikropianę mleczną, a także kolba o średnicy 58 mm zapewniająca równomierne rozłożenie zmielonych ziaren kawy dla wydobycia głębokiego smaku espresso.
Warto dodać, że dysza ma przegub kulowy z osłoną, więc przesuniesz ją bez ryzyka poparzenia palców. Ręczny ekspres Breville charakteryzuje się funkcją gorącej wody (200 ml) przydatną do przyrządzania innych gorących napojów, jak np. herbata. W swoim działaniu wykorzystuje układ 3-drożny.
Chodzi o system grzewczy Thermoblock gwarantujący szybkie i stałe nagrzewanie, funkcję łagodnej preinfuzji dla równomiernej ekstrakcji oraz zaawansowany regulator PID stabilizujący temperaturę wody. Zaletą są antypoślizgowe nóżki zwiększające stabilność, tacka ociekowa, kontrolka świetlna informująca o nagrzewaniu się urządzenia, jak również pojemny zbiornik na wodę (2 l).
6. Webber L7 Caldas
 | |
| Ciśnienie | 20 bar |
| Moc | 1350 W |
| Wielkość zbiornika na wodę | 1 l |
| Wbudowany młynek | Brak |
| System spieniający mleko | Tak |
| Pojemność osobnego zbiornika na kawę | Brak |
| Cena | |
Ekspres kolbowyWebber L7 Caldas oferuje wysokociśnieniową pompę 20 barów, dzięki czemu smak i aromat kawy będzie za każdym razem intensywny. Został wyposażony w dotykowy panel sterowania, intuicyjne ikonki, wyświetlacz temperatury, zbiornik na wodę ma pojemność 1 l, zbiornik na mleko o pojemności 0,7 l, a także podkładkę do wstępnego podgrzewania filiżanek.
Ciśnieniowy ekspres do kawy ze spieniaczem mleka pozwoli wybrać spośród kilku trybów (Cappuccino, Espresso, Latte) w wersji pojedynczej lub podwójnej. Do dyspozycji dwie różne objętości parzenia kawy wraz z kolbą o dwóch rozmiarach sitek, żebyś dostosował intensywność napoju do własnych preferencji. Nie zabrakło trybu gorącej wody, który przyda się np. do przygotowania herbaty.
Ekspres kolbowy połautomatyczny Webber jest niezawodny i bezpieczny w użytkowaniu, gdyż posiada zaawansowany system zabezpieczenia przed przegrzaniem i nadciśnieniem. Nie tylko obsługa jest komfortowa, ale również kwestia czyszczenia została ułatwiona, ponieważ zbiorniki są odłączane, a tacka ociekowa wyjmowana. Budowa jest zgrabna, design elegancki (ciemna stal szczotkowana). W komplecie znajdziesz ubijak do kawy służący do równomiernego ubicia zmielonej kawy.
7. Beko CaffeExperto CEP 5303 B
 | |
| Ciśnienie | 15 bar |
| Moc | 1628 W |
| Wielkość zbiornika na wodę | 1,1 l |
| Wbudowany młynek | Brak |
| System spieniający mleko | Tak |
| Pojemność osobnego zbiornika na kawę | Brak |
| Cena |  |
Zestawienie zamyka Beko CaffeExperto CEP 5303 B. To najtańszy ekspres kolbowy na liście, który już na pierwszy rzut oka urzeka swoją kompaktową budową, dzięki czemu nie zajmuje wiele miejsca na blacie. Za pomocą kolorowego wyświetlacza dotykowego dostosujesz wszelkie ustawienia, jak również masz dostęp do samouczka i ważnych przypomnień odnośnie konserwacji. Podwójny wylot kawy umożliwia wykonanie dwóch espresso jednocześnie.
Kolbowy ekspres do użytku domowego jest chwalony za wysokie ciśnienie gwarantujące optymalną ekstrakcję espresso. Doświadczysz intensywnego smaku i aromatu kawy. Sprawdzi się dla miłośników kawy z mlekiem, gdyż został wyposażony w zintegrowany spieniacz do mleka. Dodatkowo jest opcja regulowania gęstości pianki. Zastosowano zbiornik na wodę o pojemności 1,1 l.
Półautomatyczny ekspres BEKO stabilnie stoi na blacie, bowiem posiada antypoślizgowe nóżki. Kwestia czyszczenia jest znacznie ułatwiona, ponieważ odłączane akcesoria nadają się do mycia w zmywarce, jak również można skorzystać z takich funkcji, jak płukanie, odkamienianie, opróżnianie wody. Można stosować kawę mieloną. Do dyspozycji 4 napoje: Caffe Latte, Cappuccino, Espresso, Espresso Doppio. Jeżeli Twój kubek jest większy, to wystarczy wyciągnąć tackę ociekową i położyć go na podstawie urządzenia.
Co powinien oferować ekspres kolbowy?
Zarówno ekspresy przelewowe, jak i ekspresy kapsułkowe mają swoje unikatowe cechy, które doceni pewna grupa osób, natomiast ekspresy kolbowe zyskały swoją rzeszę fanów ze względu na niezwykłą jakość kawy, jaką można uzyskać dzięki własnemu udziałowi w procesie zaparzania. Aby ekspres ciśnieniowy kolbowy dobrze spełniał swoją rolę, musi oferować następujące cechy:
- Ciśnienie - ten parametr jest wyrażany w barach. Minimalne ciśnienie w ekspresach kolbowych powinno wynosić 15 bar. Jeden model z listy wyróżnia się ciśnieniem 20 bar.
- Moc - wydajna praca to zasługa między innymi wysokiej mocy. Niech oscyluje między 1350 W a 1850 W.
- Zbiornik na wodę - najlepiej, aby był wyjmowany, aby wygodnie go uzupełniać. Rzadsze nalewanie wody gwarantuje zbiornik o jak największej pojemności (na przykład 1,4 l, 1,7 l lub 2 l). Mniejsze wiążą się z częstszym dolewaniem.
- Dysza spieniająca - dobrze, jeżeli jest wykonana ze stali nierdzewnej. Porządna jakość przełoży się na dobre spienianie mleka. Regulacja emisji pary to dodatkowy atut.
- Antypoślizgowa podstawa - antypoślizgowe nóżki czynią ekspres stabilnym urządzeniem, które tak łatwo nie ześlizgnie się z blatu.
- Podwójny dozownik - umożliwi przygotowanie dwóch kaw jednocześnie. To znaczna pomoc, zwłaszcza jeżeli spodziewasz się gości.
- Rozkładana tacka - tacka ociekowa, którą można wyciągnąć, ułatwia czyszczenie.
- Funkcje - mile widziane przydatne funkcje, takie jak funkcja podgrzewania filiżanek, wskaźnik poziomu wody, wskaźnik temperatury, wymienne sitka, system termoblok, wbudowany młynek i regulacja ilości kawy.
Niezawodne urządzenia do przyrządzania kawy znajdziesz w dziale ranking ekspresów do kawy. Zastanów się, jakie są Twoje oczekiwania i wybierz idealny model pod swoje potrzeby.
Podsumowanie
Z ekspresem kolbowym przyrządzisz niezwykle aromatyczną kawę, czerpiąc przy tym satysfakcję. Trzeba poświęcić trochę wysiłku i czasu, ale w zamian otrzymasz intensywną kawę, która zasmakuje nawet wybrednym smakoszom. Manualnie ustawiasz wszelkie parametry parzenia pod własne gusta.
Topowe ekspresy kolbowe pochodzą od renomowanych producentów, jak DeLonghi, Smeg, BEKO, Sage, Webber, Breville i KitchenAid. Są stabilne i solidnie wykonane, za sprawą dyszy doskonale spienisz mleko, a ich funkcje wpłyną na wyższy komfort i wydajność. Prezentują się stylowo, są dosyć kompaktowe. Czyszczenie wbrew pozorom nie jest skomplikowanym procesem.
Zobacz również:
