Blender jest wielofunkcyjnym urządzeniem do kuchni, z którym niektóre prace przebiegną sprawnie i wygodnie. Co dokładnie można zrobić blenderem, przekonacie się już za moment. Odpowiedź na pytanie, czy warto kupić blender, okaże się jednoznaczna.
Wszyscy kojarzycie tego typu urządzenia, ale wielu z Was nie wie, co robi blender. Ograniczcie kupowanie zbędnych sprzętów do minimum i postawcie na niezawodny blender, który potrafi bardzo wiele. Po co głowić się, gdzie przechowacie urządzenia, jeżeli wystarczy zainwestować w blender kielichowy lub ręczny.
Obowiązkowo zastanówcie się, do jakich celów głównie potrzebujecie go i jaka będzie częstotliwość korzystania z niego.
Ranking blenderów pomoże w wyborze sprzętu o różnych parametrach, a tym samym możliwościach.
Jak działa blender?
Istnieją dwa główne typy blenderów, które różnią się między innymi budową i sposobem pracy. Mechanizm działania w blenderach kielichowych opiera się głównie na silniku umieszczonym w podstawie. Dzban mocujecie do ów podstawy, wrzucacie do niego produkty, zamykacie szczelnie pokrywę i włączacie program. Resztę robi za Was urządzenie. Nabieranie coraz większej prędkości odbywa się stopniowo. Jak można się domyśleć, ostrza znajdują się na dnie.
W przypadku blenderów ręcznych silnik umieszczony jest w rączce. To on wprawia w ruch obrotowy ostrza, które poruszają się dzięki temu z ogromną prędkością. Możecie użyć go w dowolnym naczyniu. W zależności od modelu możliwe przyrządzanie wielu potraw, a to za sprawą dodanych końcówek.
Sprawdź również:Mikser czy ręczny blender - Co wybrać?
A jak działa blender próżniowy? Bardzo podobny mechanizm, jak w blenderach stojących, natomiast specjalna pompka próżniowa odessie tlen z dzbanka. Taki proces gwarantuje dłuższą świeżość składników, zachowanie wszelkich wartości odżywczych, uzyskanie lepszej konsystencji i wyglądu. Przykładem wysokoobrotowego blendera z technologią próżniową jest Bosch MMBV622M z dodatkowym programem czyszczenia.
Co potrafi blender?
Blender bywa niedocenianym sprzętem, a to wielki błąd. Wiele osób zadaje sobie pytanie: blender kielichowy czy ręczny? Oczywiście należy to przemyśleć, ale jedno jest pewne, z tym niedużym i jednocześnie wszechstronnym pomocnikiem przyrządzicie wiele smakołyków. Przykłady na to, co robi blender, znajdziecie poniżej:
- Owocowe i warzywne koktajle
- Orzeźwiające smoothie
- Sorbety/musy owocowe
- Soki
- Puree z różnych warzyw
- Sos (pesto)
- Domowy majonez
- Pasty na kanapki
- Hummus
- Masło orzechowe
- Ciasto na naleśniki
- Zupy krem
- Alkoholowe drinki
Nawet tani blender do 250 zł poradzi sobie zarówno z produktami suchymi, półpłynnymi, miękkimi, jak i zamrożonymi. Co jeszcze można zrobić blenderem?
- Mieszać ciasto na naleśniki
- Miksować owoce bądź warzywa
- Pokruszyć lód do napojów
- Siekać cebulę
- Rozdrabniać różne produkty
- Mielić zioła, orzechy, czekoladę lub kawę
- Ubijać pianę
- Kroić na frytki, w słupki lub w plastry (w zależności od tarczy w dodanej do zestawu szatkownicy)
- Trzeć na wiórki
Sprawdź również:Jaki blender kielichowy wybrać?
Co zrobimy blenderem - Podsumowanie
Czy warto kupić blender do kuchni? Zdecydowanie tak, zwłaszcza że ceny nie są przesadnie wysokie, za to komfort, szybkość pracy i wygoda będą nieocenione. Uzyskanie jednolitej konsystencji z liści szpinaku albo marchewki nie będzie już dużym wyzwaniem.
Z blenderem kielichowym wykonacie głównie owocowy lub warzywny koktajl (bądź smoothie), sorbet, pokruszycie lód, zmiksujecie zamrożone produkty czy też zmiksujecie orzechy na masło orzechowe.
Z kolei z ręcznym blenderem można zrobić zupę krem, zmiksować zupkę dla dziecka, wykonać domowy sos lub krem owocowy. To tylko nieliczne przykłady z całego szeregu możliwości blenderów. Określcie swoje potrzeby i dopiero wtedy zastanówcie się, jaki blender kielichowy lub blender ręczny wybrać spośród całej gamy na rynku.
