Dzisiaj na piedestale wyjątkowe urządzenia AGD, czyli frytkownice beztłuszczowe. Za chwilę przekonasz się, co mają do zaoferowanie niskotłuszczowe frytkownice. Poznaj TOP 5 takich frytkownic, z którymi przyrządzanie posiłków będzie odbywało się w szybszy i zdrowszy sposób. Zapraszam!
Frytkownica beztłuszczowa to sprzęt, który nie wymaga użycia oleju, a takie rozwiązanie zyskało wielu zwolenników. Dokładniej o zasadzie działania niskotłuszczowych frytkownic poczytasz w dalszej części materiału.
Póki co skup się na konkretnym modelu beztłuszczowej frytkownicy, który spełni Twoje wymagania. Pomocą służy także porównywarka frytkownic.
Frytkownica beztłuszczowa – Opinie
1. Philips Ovi Smart 2.0 HD9880/90
 | |
| Moc | 2200 W |
| Pojemność | 8,3 l (2 kg frytek) |
| Zakres temperatur | 40°C - 200°C |
| Ilość programów automatycznych | b/d |
| Cena |  |
Na pierwszym miejscu wysokiej klasy frytkownica beztłuszczowaPhilips Ovi Smart 2.0 HD9880/90 z misą o pojemności aż 8,3 l, która świetnie sprawdzi się dla większej rodziny.
Wśród atutów wymienia się dostęp do aplikacji NutriU (inspirujące przepisy na udane potrawy, automatyczne dostosowanie czasu gotowania, temperatury i prędkości przepływu powietrza), specjalny termometr do żywności (termosonda dla kontroli stopnia przygotowania), programy automatycznego gotowania dla uzyskania najlepszych rezultatów (wybierasz tylko składnik i określasz ilość), a także funkcje gotowania 22 w 1.
Masz pewność, że jedzenie będzie delikatne w środku i chrupiące na zewnątrz. Możesz podłączyć urządzenie Airfryer Combi do aplikacji HomeID, aby gotować pyszne i zdrowe dania z przewodnikiem. Wielofunkcyjna frytkownica Airfryer charakteryzuje się koszem QuickClean nowej generacji, który nie tylko ułatwia gotowanie, ale również kwestię czyszczenia (mycie w zmywarce). Masz otwartą furtkę do różnych metod przyrządzania potraw, czyli nie tylko smażenia, ale także m.in. grillowania, prażenia, pieczenia, duszenia, gotowania próżniowego, podpiekania, suszenia, rozmrażania.
Nowoczesna frytkownica bezolejowa Philips jest niewielkich wymiarów, ma intuicyjny wyświetlacz TFT i regulowany termostat, równomiernie rozprowadza ciepło, pozwoli zaoszczędzić czas i energię, jest natychmiast gotowa do pracy. Obudowa się nie nagrzewa, podobnie jak uchwyty, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania. Powłoka nie przywiera. Produkt potrafi się automatycznie wyłączyć. Użyjesz funkcji utrzymywania ciepła.
2. Ninja Foodi FlexDrawer AF500EU
 | |
| Moc | 2470 W |
| Pojemność | 2 x 5,2 l (2 x 1,5 kg frytek) |
| Zakres temperatur | 40°C - 240°C |
| Ilość programów automatycznych | 7 |
| Cena |  |
Podwójna frytkownica beztłuszczowaNinja Foodi FlexDrawer AF500EU daje dwie opcje użytkowania, a mianowicie albo skorzystasz z dwóch mniejszych komór DualZone (po 5,2 l), albo z jednej dużej szuflady MegaZone 10,4 l (wystarczy wyjąć elastyczną przegrodę). To oznacza, że możesz przyrządzać 2 potrawy na 2 sposoby i to w tym samym czasie bądź zmieścisz jedno duże danie dla całej rodziny (np. pieczeń z łopatki o wadze 2,3 kg wraz z ziemniakami, pieczony kurczak z frytkami bądź pieczony łosoś z warzywami).
Technologia DualZone pozwoli też korzystać z oddzielnych czasów i temperatur w każdym lub użyjesz funkcji Match, aby stosować te same ustawienia w obu koszach. Nie trzeba używać różnych urządzeń. Proces odbędzie się do 65% szybciej niż w tradycyjnym piekarniku z termoobiegiem, co będzie miało szczególne znaczenie podczas organizowania przyjęcia.
Jeżeli domownicy mają różne wymagania dietetyczne, to z tym sprzętem ugotują dwa dania i zjedzą je później razem. To przykład niezwykle wszechstronnej frytkownicy niskotłuszczowej, która posiada 7 funkcji gotowania: smażenie beztłuszczowe, maksymalna chrupkość, pieczenie, ciasta, dehydracja, odgrzewanie, wyrastanie ciasta. Przygotujesz kompletne posiłki, przekąski np. z suszonych owoców, desery, a nawet wypieki.
Warto dodać, że zużywasz do 75% mniej tłuszczu niż przy tradycyjnych metodach smażenia, a to z pewnością wyjdzie na zdrowie. Mocna frytkownica Ninja jest niezwykle prosta w czyszczeniu, bowiem niektóre elementy można myć w zmywarce. Obsługa nie przyniesie problemu, masz do czynienia z pokrętłem funkcyjnym, wyraźnym wyświetlaczem i dotykowym panelem sterowania. Konstrukcja jest stabilna, co jest zasługą antypoślizgowych nóżek.
3. Sharp AF-GD82AE-B
 | |
| Moc | 2 x 1800 W |
| Pojemność | 2 x 4 l |
| Zakres temperatur | 80°C - 200°C |
| Ilość programów automatycznych | 12 |
| Cena |  |
Beztłuszczowa frytkownica Air FryerSharp AF-GD82AE-B jest cyfrowo sterowana, posiada czytelny wyświetlacz LED (sprawdzisz na nim, kiedy danie będzie gotowe), 12 wstępnie zaprogramowanych ustawień (np. nuggetsy z kurczaka, pizza, frytki, wołowina, warzywa, krewetki) oraz przydatną funkcję trzymania ciepła.
Użytkownik ma do czynienia z intensywnym nadmuchem gorącego powietrza (prędkość aż 2500 obr./min dla szybszego przyrządzania posiłków), naczyniem do smażenia z powłoką zapobiegającą przywieraniu (koniec z męczącym szorowaniem podczas czyszczenia), a także 10 funkcjami gotowania.
Powietrze w swobodny sposób krąży pod wyjmowalnym koszem do smażenia, zatem potrawy są równomiernie chrupiące. Frytkownica beztłuszczowa z 2 prostokątnymi koszami daje łączną pojemność 8 l (podwójne porcje lub dwa różne dania). Moc grzania w każdej z szuflad wynosi 1800 W. Regulacja temperatury odbywa się w zakresie od 80°C do 200°C. Możliwe gotowanie zamrożonych produktów, ponowne podgrzewanie, podgrzewanie wstępne.
Frytkownica powietrzna Sharp cechuje się również duplikacją ustawień, a mianowicie skorzystaj z przycisku Dual Cook, jeżeli chcesz zaprogramować obie szuflady na ten sam czas trwania procesu i temperaturę gotowania. W momencie, gdy jednak dania mają różne czasy trwania procesu, to użyj przycisku SYNC, aby jedzenie było przygotowane w tym samym czasie (synchronizacja końca procesu).
4. Xiaomi Smart Air Fryer 6,5 l Czarny
 | |
| Moc | 1800 W |
| Pojemność | 6,5 l |
| Zakres temperatur | 40°C - 220°C |
| Ilość programów automatycznych | 12 |
| Cena |  |
Najtańsza frytkownica beztłuszczowa z listy Xiaomi Smart Air Fryer 6,5 l występuje w kolorze czarnym lub białym. Otrzymała dużo pozytywnych opinii, m.in. ze względu na mnogość funkcji (smażenie powietrzem, jogurt, pieczenie, suszone owoce, rozmrażanie, fermentacja). Producent zastosował programator czasowy, czytelny wyświetlacz oraz wbudowany czujnik inteligentnego sterowania temperaturą NTC (monitoruje temperaturę, by nie doszło do przypalenia czy niedogotowania).
Ulepszono okrągły kanał powietrzny, co w praktyce oznacza usprawnienie cyrkulacji i rozprowadzania powietrza (równomierne ogrzewanie posiłku bez potrzeby przewracania). Frytkownica na gorące powietrze urzeka funkcją odtłuszczania w wysokiej temperaturze, aby cieszyć się zdrowym i niskotłuszczowym posiłkiem. Potrafi przechodzić w tryb 30-minutowego podgrzewania, aby utrzymać ciepło dań, cieszyć się chrupkością jedzenia. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby w trakcie gotowania dodawać składniki (automatyczne wstrzymanie po wyjęciu kosza).
Niedroga frytkownica beztłuszczowa Xiaomi wyróżnia się sterowaniem za pomocą smartfona. W dedykowanej aplikacji masz dostęp do 100 przepisów w chmurze, możesz inteligentnie planować z 24-godzinnym wyprzedzeniem. Jak na pojedynczą frytkownicę, pojemność jest zadowalająca (6,5 l). Upieczesz całego kurczaka na rodzinne spotkanie. W komfortowy sposób dostosujesz tryb, czas i temperaturę.
Do dyspozycji 12 zaprogramowanych trybów (łatwe gotowanie za jednym dotknięciem), a także tryb ręczny. Mycie ułatwia i przyspiesza dwuwarstwowa powłoka nieprzywierająca. Specjalna kratka ochronna sprawia, że obszar grzałek jest izolowany, aby nie doszło do przypadkowego oparzenia. Właściwe chłodzenie gwarantuje dłuższą żywotność, dlatego frytkownica została wyposażona w tylny otwór wentylacyjny.
5. Tefal Easy Fry & Grill XXL EY801D
 | |
| Moc | 1830 W |
| Pojemność | 6,5 l (1,5 kg frytek) |
| Zakres temperatur | 40°C - 220°C |
| Ilość programów automatycznych | 8 |
| Cena | |
Zestawienie zamyka elektryczna frytkownica beztłuszczowaTefal Easy Fry & Grill XXL EY801D, która się wyróżnia opcją podzielenia kosza na pół. W trybie synchronizacji możliwe smażenie dwóch różnych dań w tym samym czasie. W komplecie znajduje się specjalny separator Flexcook i to właśnie z jego pomocą rozdzielisz różnorodne składniki tak, aby móc je przygotować jednocześnie (oszczędność czasu).
Darmowa aplikacja na smartfony daje nieskończone inspiracje kulinarne (cyfrowa książka z przepisami). Jest to urządzenie 2w1, czyli łączy w sobie funkcje frytkownicy i grilla. Smażenie i grillowanie może się odbywać beztłuszczowo lub z niewielką ilością oleju. Rezultaty będą doskonałe za każdym razem, gdyż technologia Hot Air zadba o to, aby jedzenie było chrupiące z zewnątrz (wykorzystanie górnego elementu grzejnego i zoptymalizowanie przepływu gorącego powietrza).
Kratka do grillowania z aluminiowego odlewu z nieprzywierającą powłoką ogranicza dymienie, ponieważ tłuszcz ścieka w dół. Frytkownica Tefal oferuje pojemność komory na poziomie 6,5 l. Jest to wystarczająca wartość nawet dla większej ilości osób (do 8 porcji za jednym razem). Atutem jest wyświetlacz, minutnik, zabezpieczenie przed przegrzaniem, tryb ręczny oraz automatyczne programy dla jeszcze łatwiejszego gotowania (m.in. frytki, pizza, mięso, ryby, warzywa).
Jak działa frytkownica beztłuszczowa?
Zasada działania frytkownicy niskotłuszczowej nie opiera się na użyciu tłuszczu, lecz na kontakcie żywności z gorącym powietrzem (frytkownice na gorące powietrze). Frytki przyrządzane w taki sposób mają chrupiącą skórkę, a wewnątrz są miękkie (równomierne opiekanie). Frytki z frytkownicy beztłuszczowej smakują nieco inaczej, ale to nie oznacza, że gorzej. Wielu osobom smakują one wręcz jeszcze lepiej.
Zalety frytkownic beztłuszczowych
Frytkownice beztłuszczowe znacznie się różnią od frytkownic tradycyjnych olejowych i trzeba za nie nieco więcej zapłacić, ale zakup niesie ze sobą wiele plusów. Przede wszystkim:
- Jedzenie jest niskokaloryczne, lekkostrawne, zdrowe, a jednocześnie pełne aromatu. To dobra propozycja dla dzieci i dla osób, które chcą zmienić nawyki żywieniowe na zdrowsze, a nie potrafią do końca zrezygnować z tego typu przekąsek.
- Konsystencja potraw nie ulega pogorszeniu.
- Przygotujesz nie tylko frytki, ale również na przykład ryby, warzywa, mięso.
- Nie zużywasz kilku litrów oleju, więc oszczędzasz swoje pieniądze.
- W kuchni nie unoszą się nieprzyjemne zapachy.
- Za sprawą dużych mocy takich frytkownic smażenie przebiega szybko. W krótkim czasie jest osiągana wysoka temperatura wewnątrz komory.
- Są wygodne i intuicyjne w użytkowaniu, masz możliwość ustawienia czasu i temperatury.
- Wyróżniają się funkcjonalnością, nie straszne im różne zadania. Można w nich smażyć, grillować, a nawet piec.
- Czyszczenie frytkownicy niskotłuszczowej nie wymaga wiele czasu i wysiłku.
- Bez problemu wkomponują się w nowoczesnej kuchni. Ich design cieszy oko.
- W zależności od pojemności niektóre z nich sprawdzą się nawet w małych lokalach gastronomicznych.
Podsumowanie
Jak widać uwielbiane przez większość chrupiące frytki mogą stać się zdrowszym dodatkiem do kotleta, jeżeli przyrządzisz je niemal beztłuszczowo. Zastanów się, dla ilu osób chcesz smażyć frytki, na jakich funkcjach Ci zależy i w zależności od tego wybierz najodpowiedniejszy model.
Poszczególne frytkownice bezolejowe pochodzą od takich producentów, jak Philips, Tefal Sharp, Xiaomi i Ninja. Różnią się parametrami technicznymi, wyglądem, zakresem temperatur, ilością programów automatycznych i zastosowanymi rozwiązaniami. Część z nich zalicza się do podwójnych frytkownic niskotłuszczowych (pojemność łączna nawet do 10,4 l).
Jeżeli chcesz sobie porównać tradycyjne modele, to zajrzyj do działu ranking frytkownic, gdzie jest ich wiele.
