| Poz. | Obrazek | Nazwa | Najlepsza cena |
| 1 |  | Baratza Vario+ Czarny | 2199 zł |
| 2 |  | KitchenAid 5KCG8433EBM | 959 zł |
| 3 |  | Saeco M50 | 1499 zł |
| 4 |  | Smeg CGF02SSEU | 1399 zł |
| 5 |  | Zwilling Enfinigy 53104-600-0 | 499 zł |
Żarnowy młynek do kawy sprawi, że kawa będzie idealnie zmielona, a jej aromat już z daleka wyczujesz w domu. To właśnie one posiadają mnóstwo pozytywnych opinii wśród kupujących. Przedstawiam TOP 5 żarnowych młynków, które zaskoczą swoją skutecznością niejednego.
Na wstępie wyjaśnię, że żarnowy młynek do kawy, którego mechanizmem mielenia są żarna, dokładnie miażdży ziarna kawy. Dzięki temu nie dochodzi do wysokich temperatur i napój jest pełnowartościowy. Dla porównania w młynkach udarowych to nóż jest elementem mielącym, a więc dochodzi do cięcia.
Ranking młynków do kawy zawiera w sobie także budżetowe propozycje dla początkujących lub mniej wymagających osób.
Żarnowy młynek do kawy – Opinie
1. Baratza Vario+ Czarny
 | |
| Moc | b/d |
| Pojemność zbiornika na kawę ziarnistą | 300 g |
| Regulacja grubości mielenia | Tak (220 ustawień - stopnie micro i macro) |
| Typ żaren | Ceramiczne płaskie o średnicy 54 mm |
| Cena |  |
Wydajny młynek żarnowy do kawyBaratza Vario+ Czarny sprawdzi się nie tylko w domu, ale także w niewielkich lokalach gastronomicznych. Zachwyca precyzja, wydajność i wysoka jakość. Jego sercem są wytrzymałe ceramiczne płaskie żarna o średnicy 54 mm, które umieszczono w ulepszonej metalowej komorze mielącej. Warto dodać, że wymienne frezy ceramiczne wytrzymują około 10 lat standardowego użytkowania.
Żarna są napędzane mocnym silnikiem, który jest wolnoobrotowy (cicha praca, długie cykle mielenia, nie dochodzi do zbytniego nagrzewania). Producent pomyślał o automatycznym wyłączniku termicznym. Z przodu młynka Baratza znajduje się panel sterowania z wyświetlaczem LED. Można zapisać do 3 ustawień automatycznego dozowania (oparte na czasie mielenia). Przydatne okażą się też diody LED i tryb ręczny.
Elektryczny młynek żarnowy do kawy wyposażono w zbiornik, który pomieści do 300 g ziaren kawy. Zbiornik na kawę zmieloną ma z kolei pojemność 180 g. Dla dokładnej regulacji mielenia postawiono na dźwignię regulacji makro/mikro. Bez trudu zmieli kawę dla szerokiej gamy metod parzenia. Żarnowy młynek automatyczny wyróżnia się niską retencją, co oznacza, że pozostaje bardzo mało resztek zmielonej kawy, a tym samym nie dochodzi do jej marnowania.
Kwestia czyszczenia również nie sprawi trudności, ponieważ żarna da się w łatwy sposób wyjąć. Dołączono uchwyt PortaHolder pozwalający na wygodne mielenie bezpośrednio do portafiltra.
2. KitchenAid 5KCG8433EBM
 | |
| Moc | 150 W |
| Pojemność zbiornika na kawę ziarnistą | 340 g |
| Regulacja grubości mielenia | Tak (70 ustawień) |
| Typ żaren | Stożkowe ze stali nierdzewnej |
| Cena |  |
Żarnowy młynek do kawyKitchenAid 5KCG8433EBM wyróżnia się aż 70 ustawieniami stopnia zmielenia kawy. Taka regulacja pozwoli dobrać odpowiednią grubość kawy w stosunku do różnych metod parzenia. Przykładowo, drobne mielenie będzie doskonałe do espresso. Możesz liczyć na równomierne mielenie, stabilność (obecność antypoślizgowych nóżek), stosunkowo cichą pracę, czytelny wyświetlacz oraz opcję dostosowania porcji (za pomocą pokrętła).
Elektryczny młynek do kawy posiada stożkowe żarna ze stali nierdzewnej. Z pewnością przyda się innowacyjny uchwyt do kolby o średnicy 54 mm lub 58 mm, a także wyłącznik czasowy (dostosujesz czas mielenia w odstępach co 0,2 sekundy). Nic nie stoi na przeszkodzie, aby zamiast kolby użyć dolnego pojemnika, który zachowa aromat i świeżość zmielonej kawy, a dodatkowo minimalizuje pylenie podczas mielenia. Owy pojemnik został wyposażony w uchwyt ułatwiający wyjęcie go z podstawy.
Na plus pojemny górny zbiornik na ziarna kawy (340 g). Jest on wyjmowany i przezroczysty, odporny na promieniowanie UV, umożliwia przechowywanie niewykorzystanych ziaren kawy (szczelna pokrywka nie dopuści do zwietrzenia kawy). Młynek żarnowy KitchenAid potrafi samodzielnie przeliczyć, ile czasu ma pracować (w zależności od wielkości porcji, gradacji). Ten model występuje w różnych wersjach kolorystycznych (m.in. czerwony, kremowy). Przy tym wszystkim, cena jest jak najbardziej adekwatna.
3. Saeco M50
 | |
| Moc | 140 W |
| Pojemność zbiornika na kawę ziarnistą | 450 g |
| Regulacja grubości mielenia | Tak (30 ustawień) |
| Typ żaren | Stożkowe ze stali nierdzewnej |
| Cena |  |
Automatyczny młynek żarnowy do kawySaeco M50 jest polecany nie tylko do zastosowania domowego, ale również do kawiarni, cukierni, małej gastronomii. Charakteryzuje się 30-stopniową regulacją stopnia zmielenia, mocą 140 W oraz niezwykle pojemnym zbiornikiem na ziarna kawy ograniczającym konieczność częstego uzupełniania (wyjmowany, pojemność 450 g).
Żarnowy młynek do kawy Saeco jest chwalony za antypoślizgowe nóżki zwiększające bezpieczeństwo (urządzenie nie przesuwa się po blacie), mocną obudowę ze stali nierdzewnej (odporna na uszkodzenia), a także żarna stożkowe stalowe. Atrakcyjności dodaje podświetlenie LED tuż na łyżce uruchamiającej mielenie.
Nie ma tutaj żadnego skomplikowanego panelu sterowania, dlatego obsługa nie sprawi trudności nawet początkującym użytkownikom. Nowoczesny młynek elektryczny ma kompaktowy kształt. Waży 3,2 kg. W komplecie znajduje się adapter na kolby 50 mm. Stanowi idealny dodatek do kolbowego ekspresu do kawy Saeco SE50.
4. Smeg CGF02SSEU
 | |
| Moc | 150 W |
| Pojemność zbiornika na kawę ziarnistą | 240 g |
| Regulacja grubości mielenia | Tak (50 ustawień) |
| Typ żaren | Stożkowe ze stali nierdzewnej |
| Cena | |
Kompaktowy młynek żarnowy z regulacją stopnia zmielenia kawySmeg CGF02SSEU posiada zbiornik na ziarna kawy o pojemności 240 g, który został wykonany z wytrzymałego tritanu i ma uszczelnioną pokrywę. Do dyspozycji 50 poziomów mielenia, które dla większej wygody podzielono na 3 segmenty, czyli bardzo drobne, drobne i średnie.
Obsługa ogranicza się do napełnienia pojemnika ziarnami kawy, ustawienia poziomu mielenia przy użyciu bocznej dźwigni oraz wybrania jednej z dwóch zaprogramowanych funkcji espresso (na jedną kawę lub na podwójną). Nie zabrakło funkcji Manualnej (M). Młynek do kawy z żarnami stożkowymi ze stali nierdzewnej ma moc 150 W.
Jest chwalony za stabilną podstawę, schowek na przewód zasilający, uniwersalny wspornik portafiltra oraz wyjmowaną płytkę magnetyczną. Wyróżnia się zarówno elegancją, jak i profesjonalną wydajnością. Urządzenie wyłączy się automatycznie po 90 sekundach bezczynności. Z młynkiem elektrycznym Smeg uzyskasz autentyczny smak i prawdziwy aromat kawy. Jest także doskonałym towarzyszem ekspresu Smeg EMC02.
5. Zwilling Enfinigy 53104-600-0
 | |
| Moc | 150 W |
| Pojemność zbiornika na kawę ziarnistą | b/d |
| Regulacja grubości mielenia | Tak (140 ustawień) |
| Typ żaren | Stożkowe ze stali nierdzewnej |
| Cena | |
Zestawienie zamyka żarnowy młynek do kawy ziarnistejZwilling Enfinigy 53104-600-0, który jest najtańszy w klasyfikacji. Już na pierwszy rzut oka widać jego kompaktową budowę, co sprawia, że nawet w niewielkiej kuchni znajdziesz dla niego miejsce, aby poczuć się jak domowy barista. Obsługa jest intuicyjna, bowiem wybór ilości i stopnia zmielenia odbywa się za pomocą specjalnych pokręteł.
Warto zaznaczyć, że skorzystasz z aż 140 stopni mielenia (znajdziesz odpowiednie ustawienia zarówno dla espresso, kawy przelewowej, jak i french press). Żarnowy młynek do mielenia kawy Zwilling cechuje się ręcznym trybem pulsacyjnym (pracą udarową) dla jeszcze większej kontroli nad procesem mielenia, gdyż precyzyjnie odmierzysz dogodną ilość. Kawa zachowuje pełny aromat, bowiem producent postawił na stożkowe żarna ze stali nierdzewnej, które wytwarzają niewiele ciepła podczas mielenia.
Użytkownik może zmielić żądaną ilość kawy nawet do 12 filiżanek (funkcja porcjowania). Młynek stożkowy prezentuje się minimalistycznie, a zarazem elegancko. Przewód ma długość 1 m. Można go użytkować zarówno osobno, jak i w połączeniu z ekspresem do kawy z tej samej serii. W tym drugim przypadku kawa będzie mielona bezpośrednio do wielokrotnego użytku filtra kompatybilnego ekspresu. Ten domowy młynek do kawy jest dostępny również w czarnej wersji kolorystycznej.
Największe zalety żarnowych młynków do kawy
Żarna stożkowe ze stali nierdzewnej, które najczęściej spotkasz w tego typu młynkach obracają się wolniej, dzięki czemu jest zmniejszone przenoszenie ciepła między ziarna kawy. Innymi słowy temperatura jest redukowana podczas mielenia. Efektem jest wydobycie jak najlepszego smaku kawy i nie dopuszczenie do uszkodzenia składu ziarenka kawy.
Żarnowe młynki do kawy wyróżniają się niebywałą ilością ustawień grubości mielenia. Kilkadziesiąt takich stopni to gwarancja przyrządzenia idealnej kawy pod własne preferencje. Odbywa się to w szybki i precyzyjny sposób.
Ponadto młynek żarnowy cechuje się wysoką jakością wykonania, pojemnymi zbiornikami na kawę, nowoczesnym designem, wygodą i bezpieczeństwem użytkowania, a także stabilną konstrukcją. Spotkasz w nich takie udogodnienia jak na przykład wyświetlacz, schowek na przewód zasilający, tryb oszczędzania energii, timer czy tryb pracy automatycznej.
Przy okazji przypominam, że wszystkie modele i jeszcze więcej wraz z obszerniejszymi opisami znajdziesz w porównywarce młynków do kawy.
Podsumowanie
Młynki, którego mechanizmem mielącym są żarna to bardziej zaawansowane urządzenia dla prawdziwego smakosza kawy.
Przedstawione żarnowe młynki do kawy pochodzą od takich producentów, jak Baratza, Smeg, Zwilling, Saeco i KitchenAid. Oferują taki poziom zmielenia, jaki potrzebujesz w danej chwili. Modele znajdą zastosowanie zarówno w domu, jak i na przykład w biurze. Otrzymana kawa w pełni zachowa swój aromat, a same ziarna nie zostaną przegrzane. Charakteryzują się takimi funkcjami, które doceni niejeden barista. Pojemność zbiornika na kawę ziarnistą sięga nawet 450 g.
Dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z młynkami polecam tanie młynki do kawy do 100 zł, a tym którzy stawiają zarówno na funkcjonalność, jak i przede wszystkim żywotność przyda się młynek do kawy ze stalowym ostrzem.
