Wyciskarka wolnoobrotowa przyrządzi zdrowy sok dla całej rodziny, ale podczas wyboru pojawia się dylemat, czy wyciskarka pionowa jest lepsza od poziomej, a może na odwrót. Dzisiaj porównamy oba typy tych urządzeń do robienia soków i doradzimy, która będzie odpowiedniejsza.
Pionowa czy pozioma wyciskarka wolnoobrotowa? To jedno z częstszych pytań, gdy komuś chodzi po głowie zakup tego urządzenia. Zarówno z jedną, jak i z drugą przygotujesz pyszny sok (a nawet lody, koktajl lub sorbet), natomiast różnią się one pewnymi elementami. Znając ich mocne i słabe strony, a także zasady działania powinieneś wybrać dla siebie właściwy rodzaj.
Nabywając taki sprzęt, zawsze warto wiedzieć, jak działa wyciskarka do soków, aby precyzyjnie wycisnąć sok z owoców lub warzyw.
Wyciskarki pionowe
Już ich nazwa wskazuje, że w wolnoobrotowych wyciskarkach pionowych wałek ślimakowy jest ułożony w sposób pionowy. To on odpowiada za równomierne, powolne miażdżenie składników. Na budowę wyciskarki pionowej składa się również korpus główny, misa z wyjmowaną zębatką i wałem napędowym, komora wsadowa, sito (na przykład do gęstych i do klarownych soków) i obrotowa szczotka.
Poza tymi elementami możesz otrzymać przystawkę do mielenia (do lodów), popychacz, pojemnik na sok, naczynie na pulpę, stojak na akcesoria, szczoteczkę do czyszczenia, książkę z przepisami na oczyszczające soki, squeezer do cytrusów.
Do regulacji gęstości soków służy zazwyczaj wygodna manetka, tak jak ma to miejsce w wyciskarce wolnoobrotowej Hurom HZS Alpha Plus srebrny HZ-SBE19. Oczywiście ważna jest jak najniższa prędkość wyciskania, duża moc, pojemna misa, optymalna waga, obudowa najlepiej ze stali nierdzewnej, szybki demontaż i bieg wsteczny (odwrotny kierunek pracy).
Ranking wyciskarek wolnoobrotowych zawiera w sobie wiele pionowych modeli w różnych cenach.
Zalety wyciskarek pionowych
- Mają ergonomiczne i stabilne konstrukcje.
- Prezentują się bardzo stylowo.
- Wyróżniają się funkcjonalnością i uniwersalnością (za sprawą dodanych akcesoriów przygotujesz orzeźwiający koktajl, domowe lody, pyszne sorbety, musy, mleko kokosowe, klarowniejsze soki i wiele innych zdrowych napojów).
- Brak konieczności dopychania owoców (komfort użytkowania).
- Są bezpieczne (szereg zabezpieczeń).
- Większość modeli umożliwia wrzucanie składników w całości, gdyż mają otwory wsadowe o dużej średnicy, tak jak na przykład wydajna wyciskarka Kuvings C9500.
- Wyciskarki z bezszczotkowym silnikiem indukcyjnym wyróżniają się cichym działaniem.
- Unikatowe modele umożliwiają do 30 minut pracy ciągłej.
- Sok zachowuje wszelkie wartości odżywcze, nie dochodzi do jego utleniania i jest świeży przez dłuższy czas.
- Niektóre oferują uchwyt, który ułatwia przenoszenie.
Wady wyciskarek pionowych
- Różnie bywa z czyszczeniem, niektóre urządzenia są wyposażenie w funkcję wstępnego czyszczenia, blokadę kapania i jest możliwość mycia elementów w zmywarce; z kolei w innych zdarzają się duże problemy z dostaniem się do ujścia pulpy lub do sita.
- Bywają problemy z zapychaniem się otworu wsadowego, co skutkuje powolniejszym wyciskaniem soku.
- Należy przyjrzeć się plastikowym częściom, czy są wyższej jakości, ale to dotyczy właściwie większości sprzętu na rynku.
- Wydajność wyciskania jest gorsza w porównaniu do wyciskarek dwuślimakowych.
- Soki lubią być musowate, a to nie wszystkim będzie odpowiadało.
Wyciskarki poziome
W sposób przeciwny jest ułożony wałek ślimakowy w wyciskarce poziomowej (rozmieszczenie poziome), z czego mogą one być jednoślimakowe lub dwuślimakowe. Podobnie natomiast charakteryzują się tubą, sitkiem, czasami regulatorem wylotu odpadów. W tym przypadku tylko otwór wlotowy jest pionowy.
Nie musisz ograniczać się do robienia na przykład soku jabłkowego czy soku pomarańczowego, gdyż poradzi sobie z twardszymi owocami i warzywami, jak również ziołami. Wydajność jest tutaj na wysokim poziomie. Jeżeli nie ogranicza Cię blat kuchenny i jesteś zwolennikiem soków z zieleniny, to będzie doskonały wybór.
Zobacz również:Jaką wyciskarkę wolnoobrotową wybrać?
Zalety wyciskarek poziomych
- Dwuślimakowe wyciskarki poziome najlepiej ze wszystkich poradzą sobie z warzywami liściastymi typu szpinak, natka pietruszki, trawa pszeniczna.
- Bardzo precyzyjnie wyciska sok, nie pozostawiając mokrej pulpy.
- Sok jest klarowniejszy, można go długo przechowywać, jest przy tym bardzo wartościowy.
- Ze względu na inne umiejscowienia ślimaka ich praca jest jeszcze cichsza.
- Można skorzystać z wielu funkcji (w zależności od modelu wykonasz na przykład masło orzechowe, sorbet, makaron, puree).
- Wytrzymałe wałki.
- Wyciskarki poziome jednoślimakowe mają przystępne ceny.
- Czyszczenie zajmuje na ogół mniej czasu, gdyż nie zawierają zbędnych zakamarków i są prościej zbudowane.
Wady wyciskarek poziomych
- Musisz dopychać składniki i tym samym stale nadzorować proces.
- Konieczność krojenia produktów w mniejsze kawałki (niewielkie otwory wsadowe).
- Często zdarzają się ciężkie konstrukcje (zwłaszcza dwuślimakowych wyciskarek).
- Lepiej poradzą sobie z twardymi warzywami i owocami niżeli miękkimi (typu pomidor).
- Sito wyciskarek dwuślimakowych bywa trudno dostępne, a tym samym kłopotliwe w myciu.
Zobacz również: Wyciskarka czy blender?
Wyciskarka pionowa czy pozioma - Podsumowanie
- Wybierając wyciskarkę poziomą, musisz mieć świadomość konieczności samodzielnego dopychania produktów i tego, że są to urządzenia masywniejsze i trudniejsze w myciu.
- W przypadku wyciskarek pionowych komfort użytkowania jest większy, konstrukcje są o wiele bardziej kompaktowe, natomiast z warzywami liściastymi poradzą sobie nieco gorzej.
Czy bardziej odpowiednia jest wyciskarka pionowa czy pozioma? Ostateczną decyzję determinuje myśl, z jakich składników będziesz najczęściej wyciskał sok, czy masz wystarczająco dużo miejsca na blacie kuchennym, czy nie przeszkadza Ci popychanie owoców tłoczkiem, ile czasu będziesz miał na czyszczenie sprzętu i samo wyciskanie.
Wieloma przystawkami (między innymi do sorbetów) mogą pochwalić się oba typy wyciskarek, co znacznie zwiększa funkcjonalność i możliwość eksperymentowania z orzeźwiającymi napojami.
Działanie i rodzaje wyciskarek masz już w małym paluszku, jeżeli natomiast wahasz się, wyciskarka do soków czy sokowirówka, to odpowiedź znajdziesz w innym poradniku na naszej stronie. W sekcji komentarzy chętnie udzielimy odpowiedzi, jeżeli nurtuje Cię jakieś pytanie.
Zobacz również:
- Jaka wyciskarka wolnoobrotowa do 500 zł?
- Jaka wyciskarka wolnoobrotowa do 1000 zł?
- Jaka wyciskarka wolnoobrotowa do 2000 zł?
- Profesjonalna wyciskarka wolnoobrotowa
